About: Stanovení sojové bílkoviny a pšeničné bílkoviny v modelovém masném výrobku imunohistochemickou metodou

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Stanovení sojové bílkoviny a pšeničné bílkoviny v modelovém masném výrobku imunohistochemickou metodou Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Rostlinné proteiny jsou často přidávány do masných produktů z důvodů ekonomických a technologických, zejména některé formy pšeničných a sojových proteinů. Tyto proteiny je možné detekovat pomocí imunoflorescenčních nebo imunohistochemických metod. Pro naši studii jsme zhotovili modelový vzorek masného výrobku s přídavkem pšeničné a sojové bílkoviny. Následně jsme tyto proteiny detekovali za použití dvoubarevné imunohistochemické ABC metody. Pro stanovení jednotlivých typů bílkovinné přísady jsme použili znalosti typické morfologické struktury. Rostlinné proteiny jsou často přidávány do masných produktů z důvodů ekonomických a technologických, zejména některé formy pšeničných a sojových proteinů. Tyto proteiny je možné detekovat pomocí imunoflorescenčních nebo imunohistochemických metod. Pro naši studii jsme zhotovili modelový vzorek masného výrobku s přídavkem pšeničné a sojové bílkoviny. Následně jsme tyto proteiny detekovali za použití dvoubarevné imunohistochemické ABC metody. Pro stanovení jednotlivých typů bílkovinné přísady jsme použili znalosti typické morfologické struktury. (cs) Vegetable proteins are commonly used in meat products for their technological and economical aspects. As a vegetable additive, several forms of wheat and soya proteins are commonly used. These proteins are possible to detect by immunofluorescence or immunohistochemistry. For our experiment we have made model meat products (meatloaf) with wheat and soya protein. These proteins have been successfuly detected by using the two-colour immunohistochemistry ABC method. For the determination of individual protein types we have used also special knowledge about morfological structure of these protein additives. (en)
Title	Stanovení sojové bílkoviny a pšeničné bílkoviny v modelovém masném výrobku imunohistochemickou metodou Stanovení sojové bílkoviny a pšeničné bílkoviny v modelovém masném výrobku imunohistochemickou metodou (cs) Determination soya and wheat proteins in model meat product by immunohistochemistry method (en)
skos:prefLabel	Stanovení sojové bílkoviny a pšeničné bílkoviny v modelovém masném výrobku imunohistochemickou metodou Stanovení sojové bílkoviny a pšeničné bílkoviny v modelovém masném výrobku imunohistochemickou metodou (cs) Determination soya and wheat proteins in model meat product by immunohistochemistry method (en)
skos:notation	RIV/62157124:16270/08:00001619!RIV09-MSM-16270___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM6215712402)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2009
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Gallas, Leo Steinhauser, Ladislav Randulová, Zdeňka Tremlová, Bohuslava Pospiech, Matej
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Veterinární a farmaceutická univerzita Brno / Fakulta veterinární hygieny a ekologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	397089
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/62157124:16270/08:00001619
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	immunohistochemistry; soya protein; wheat protein (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	immunohistochemistry soya protein wheat protein
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[7EED8FB8E34B]
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Brno
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	sborník XXXVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	5 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	6 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2008
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Pospiech, Matej Randulová, Zdeňka Steinhauser, Ladislav Tremlová, Bohuslava Řezáčová Lukášková, Zuzana Gallas, Leo
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Veterinary aspects of food safety and quality
number of pages	4 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
https://schema.org/isbn	978-80-7305-049-8
http://localhost/t...ganizacniJednotka	16270
is http://linked.open...avai/riv/vysledek of	Stanovení sojové bílkoviny a pšeničné bílkoviny v modelovém masném výrobku imunohistochemickou metodou Stanovení sojové bílkoviny a pšeničné bílkoviny v modelovém masném výrobku imunohistochemickou metodou Stanovení sojové bílkoviny a pšeničné bílkoviny v modelovém masném výrobku imunohistochemickou metodou Stanovení sojové bílkoviny a pšeničné bílkoviny v modelovém masném výrobku imunohistochemickou metodou

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software