The aim of the study was to monitor of occurrence and species representation of enterococci in ready-to-eat foodstuffs of animal origin and to evaluate their resistance to antimicrobial agens. (en)
Cílem studie bylo sledování frekvence výskytu a druhového zastoupení enterokoků v potravinách živočišného původu určených k přímé spotřebě a zhodnocení jejich rezistence k antimikrobiálním látkám.
Cílem studie bylo sledování frekvence výskytu a druhového zastoupení enterokoků v potravinách živočišného původu určených k přímé spotřebě a zhodnocení jejich rezistence k antimikrobiálním látkám. (cs)