Ammonia is toxic for an organism even if present in trace amount. This study analyses the sources of ammonia origin and paths of ammonia detoxication in fish body. The role of deamination of amino acids is highlighted from the point of view of ammonia production with respect to histidin and serin (en)
Amoniak je pro organismus toxický i ve stopovém množství. Ve studii jsou analyzovány zdroje vzniku a cesty detoxikace amoniaku v těle ryb. Z hlediska produkce amoniaku je vyzdvižena role deaminace aminokyselin se zaměřením na histidin a serin