| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| Description
| - The contamination of foodstuffs with substances from the packaging material is a well-known issue. The presence of such contaminants can arise either from the packaging process itself or from migration processes. Packaging materials of meat products were analyzed for di-n-butyl phthalate and di-2-ethylhexyl phthalate. The upper part of the package, printed and unprinted parts, and the bottom sheet which serves as a base were analyzed. Samples were extracted with solvent mixture (hexan:dichlormethan = 1:1). The levels of di-n-butyl phthalate and di-2-ethylhexyl phthalate were determined by high performance liquid chromatography with column Zorbax Eclipse C8 with UV detection. The average values of phthalates in the packaging material ranged 3,56--60,57 ug.kg-1 of original weight (or 6,56--32,83 ug.dm-2). The measured concentrations constitute no serious health risk. (en)
- Kontaminácia potravín zložkami obalových materiálov je dobre známy problém. Tieto kontaminanty môžu pochádzať buď z procesu balenia alebo z migračných procesov. Obalové materiály mäsových výrobkov boli analyzované na obsah di-n-butyl ftalátu a di-2-etylhexyl ftalátu. Analyzovaná bola horná časť obalu, jeho potlačená i nepotlačená časť, ako aj spodná fólia, ktorá slúži ako podložka. Vzorky boli extrahované zmesou rozpúšťadiel (hexan:dichlomethan = 1:1). Obsah di-n-butyl ftalátu a di-2-etylhexyl ftalátu bol stanovený vysokoúčinnou kvapalinovou chromatografiou s použitím kolóny Zorbax Eclipse C8 s UV detekciou. Priemerné koncentrácie ftalátov v obalovom materiále sa pohybovali v rozmedzí 3,56-60,57 ug.kg-1 (respektíve 5,56-32,83 ug.dm-2). Namerané koncentrácie nepredstavujú závažné zdravotné riziko.
- Kontaminácia potravín zložkami obalových materiálov je dobre známy problém. Tieto kontaminanty môžu pochádzať buď z procesu balenia alebo z migračných procesov. Obalové materiály mäsových výrobkov boli analyzované na obsah di-n-butyl ftalátu a di-2-etylhexyl ftalátu. Analyzovaná bola horná časť obalu, jeho potlačená i nepotlačená časť, ako aj spodná fólia, ktorá slúži ako podložka. Vzorky boli extrahované zmesou rozpúšťadiel (hexan:dichlomethan = 1:1). Obsah di-n-butyl ftalátu a di-2-etylhexyl ftalátu bol stanovený vysokoúčinnou kvapalinovou chromatografiou s použitím kolóny Zorbax Eclipse C8 s UV detekciou. Priemerné koncentrácie ftalátov v obalovom materiále sa pohybovali v rozmedzí 3,56-60,57 ug.kg-1 (respektíve 5,56-32,83 ug.dm-2). Namerané koncentrácie nepredstavujú závažné zdravotné riziko. (cs)
|
| Title
| - Phthalate concentrations in packaging for meat products (en)
- Obsah ftalátov v obaloch mäsových výrobkov
- Obsah ftalátov v obaloch mäsových výrobkov (cs)
|
| skos:prefLabel
| - Phthalate concentrations in packaging for meat products (en)
- Obsah ftalátov v obaloch mäsových výrobkov
- Obsah ftalátov v obaloch mäsových výrobkov (cs)
|
| skos:notation
| - RIV/62156489:43210/13:00199279!RIV14-MZE-43210___
|
| http://linked.open...avai/predkladatel
| |
| http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
| http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
| http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
| http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
| http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
| http://linked.open...titaPredkladatele
| |
| http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
| http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/62156489:43210/13:00199279
|
| http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - di-2-ethylhexyl phthalate; di-n-buthyl phthalate; food film (en)
|
| http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
| http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
| http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
| - Mendelova univerzita v Brně
|
| http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
| http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Sborník příspěvků XXXIX. Konference o jakosti potravin a potravinových surovin - Ingrovy dny 2013
|
| http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
| http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
| http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
| http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Jarošová, Alžbeta
- Puškárová, Lenka
- Kameník, Josef
|
| http://linked.open...vavai/riv/typAkce
| |
| http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
| |
| number of pages
| |
| http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| - Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně
|
| https://schema.org/isbn
| |
| http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)