Description
| - The analysis of these substances was performed with the method of alcaline saponification and extraction of nonsaponified portion with diethyl ether with subsequent liquid chromatography determination. Content of vitamin E was determined in the selected varieties of malting barley and malt made from it. Content of vitamin E was determined in 12 varieties/lines (varieties Amulet, Bojos, Jersey, Malz, Merlin, Prestige, Sebastian, Tolar a linis KM 1057, KM 1910, KM 2084, KM 2283). The highest content of alfa-tocopherol, alfa-tocotrienol and vitamin E activity had line KM 1057, varieties Sebastian and Prestige in chemical treatment and chemical untreatment variant from Žabčice (2005). (en)
- Cílem práce bylo zjištění vlivu způsobu ošetření porostu ječmene a lokalit na koncentraci tokoferolů a tokotrienolů, tj. izomerů vitamínu E v obilce ječmene jarního v letech 2005-2006. K analýzám bylo použito 12 odrůd/linií (odrůdy Amulet, Bojos, Jersey, Malz, Merlin, Prestige, Sebastian, Tolar a linie KM 1057, KM 1910, KM 2084, KM 2283). Vitamín E byl stanoven pomocí HPLC s fluorescenční detekcí. Bylo zjištěno, že nejvyšší hodnoty alfa-tokoferolu, alfa-tokotrienolu a aktivity vitamínu E měla linie KM 1057, odrůdy Sebastian, Prestige a to jak v porovnání výsledků chemicky ošetřených a neošetřených variant z lokality Žabčice (2005), tak v průměru neošetřených variant na obou lokalitách (2005-2006).
- Cílem práce bylo zjištění vlivu způsobu ošetření porostu ječmene a lokalit na koncentraci tokoferolů a tokotrienolů, tj. izomerů vitamínu E v obilce ječmene jarního v letech 2005-2006. K analýzám bylo použito 12 odrůd/linií (odrůdy Amulet, Bojos, Jersey, Malz, Merlin, Prestige, Sebastian, Tolar a linie KM 1057, KM 1910, KM 2084, KM 2283). Vitamín E byl stanoven pomocí HPLC s fluorescenční detekcí. Bylo zjištěno, že nejvyšší hodnoty alfa-tokoferolu, alfa-tokotrienolu a aktivity vitamínu E měla linie KM 1057, odrůdy Sebastian, Prestige a to jak v porovnání výsledků chemicky ošetřených a neošetřených variant z lokality Žabčice (2005), tak v průměru neošetřených variant na obou lokalitách (2005-2006). (cs)
|