Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Obsah intramuskulárního tuku nejdelšího zádového svalu (MLLT) byl vyhodnocován v závislosti na úrovni vybraných ukazatelů jatečné hodnoty u otcovských plemen prasat chovaných v ČR. Byly sledovány tři plemena (české výrazně masné (ČVM), duroc (D), a bílé otcovské (BO). Ze třech sledovaných plemen vykázalo nejlepší kvalitu masa z pohledu obsahu IMT plemeno Duroc. Průměrný obsah IMT byl stanoven na 1,67 %, přičemž vepříci dosahovali hodnoty 1,92 % a prasničky 1,42 %. U ČVM byl průměrný obsah IMT stanoven na 0,98 %. Nejnižší hodnoty obsahu IMT v MLLT (0,62 %) byly zjištěny u plemene Bílého otcovské. (cs)
- A content of intramuscular fat (IMF) of longissimus lumborum et thoracis muscle (LLT) and its relation to a phenotypic level of chosen carcass traits was evaluated in pigs of sire breeds bred in the Czech Republic. Of the three breeds studied (Czech Meaty Pig - CMP, Duroc - D and Czech Large White sire line - CLW-sl). Duroc breed showed the best meat quality. An average content of IMT in Duroc was 1.67 % (1.92 % in hogs and 1.42 % in gilts. In CMP an average content of IMF was 0.98 %. The lowest IMF content of LLT (0.62 %) was found in CLW pigs.
- A content of intramuscular fat (IMF) of longissimus lumborum et thoracis muscle (LLT) and its relation to a phenotypic level of chosen carcass traits was evaluated in pigs of sire breeds bred in the Czech Republic. Of the three breeds studied (Czech Meaty Pig - CMP, Duroc - D and Czech Large White sire line - CLW-sl). Duroc breed showed the best meat quality. An average content of IMT in Duroc was 1.67 % (1.92 % in hogs and 1.42 % in gilts. In CMP an average content of IMF was 0.98 %. The lowest IMF content of LLT (0.62 %) was found in CLW pigs. (en)
|
Title
| - Intramuscular fat content as related to selected carcass value indicators in pigs of sire breeds bred in Czech Republic
- Analýza obsahu IMT v závislosti na úrovni ukazatelů jatečné hodnoty u otcovských plemen prasat chovaných v ČR (cs)
- Intramuscular fat content as related to selected carcass value indicators in pigs of sire breeds bred in Czech Republic (en)
|
skos:prefLabel
| - Intramuscular fat content as related to selected carcass value indicators in pigs of sire breeds bred in Czech Republic
- Analýza obsahu IMT v závislosti na úrovni ukazatelů jatečné hodnoty u otcovských plemen prasat chovaných v ČR (cs)
- Intramuscular fat content as related to selected carcass value indicators in pigs of sire breeds bred in Czech Republic (en)
|
skos:notation
| - RIV/62156489:43210/06:00117689!RIV08-MSM-43210___
|
http://linked.open.../vavai/riv/strany
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/62156489:43210/06:00117689
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - backfat; intramuscular fat; sire breeds (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Animal Science Papers and Reports
|
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Čechová, Marie
- Mikule, Vladimír
- Sládek, Libor
- Bečková, Růžena
|
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
issn
| |
number of pages
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |
is http://linked.open...avai/riv/vysledek
of | |