About: Neškrobové polysacharidy v zrnu ječmene

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Neškrobové polysacharidy v zrnu ječmene Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Non-starch polysaccharides -- components of dietary fiber - beta-glucans (1-3)(1-4) and arabinoxylans belong to nutraceutics. Beta-glucans are cell wall constituents that are found especially in grains of oats and barleys. Beta-glucans from waxy hulless barley (Hordeum vulgare L.) are important sources of water soluble plant fiber needed in human diets to lower serum cholesterol. Positive effects of beta-glucans for curing diabetes and their anticarcinogenic effects are known. Their content in barley grain is not desirable for brewing technology and quality of the final product -- beer. In our study we assessed malting and waxy (donors of beta-glucans) varieties and lines, which we bred with the aim to achieve higher concentrations of beta-glucans and acceptable, yield levels to food use. (en) Ječné zrno obsahuje vyšší obsah rozpustných neškrobových polysacharidů v porovnání s ostatními obilninami, naším cílem bylo stanovení variability obsahu beta-glukanů a arabinoxylanů, které jsou důležitou složkou dietní vlákniny a působí pozitivně v prevenci civilizačních chorob. Odrůdy a linie byly pěstovány na pokusné lokalitě Školního zemědělského podniku MZLU v Žabčicích v letech 2001 -- 2004 u individuálně pěstovaných rostlin. Z námi studovaného souboru bychom pro další potravinářské zpracování doporučili waxy odrůdy Wanubet a Wabet a linii Wabet x Washonubet a Kompakt x Wabet, které měly jak vyšší obsah beta-glukanů (6,25 -- 7,47 %) tak arabinoxylanů (6,22 - 8,39 %). Ječné zrno obsahuje vyšší obsah rozpustných neškrobových polysacharidů v porovnání s ostatními obilninami, naším cílem bylo stanovení variability obsahu beta-glukanů a arabinoxylanů, které jsou důležitou složkou dietní vlákniny a působí pozitivně v prevenci civilizačních chorob. Odrůdy a linie byly pěstovány na pokusné lokalitě Školního zemědělského podniku MZLU v Žabčicích v letech 2001 -- 2004 u individuálně pěstovaných rostlin. Z námi studovaného souboru bychom pro další potravinářské zpracování doporučili waxy odrůdy Wanubet a Wabet a linii Wabet x Washonubet a Kompakt x Wabet, které měly jak vyšší obsah beta-glukanů (6,25 -- 7,47 %) tak arabinoxylanů (6,22 - 8,39 %). (cs)
Title	Neškrobové polysacharidy v zrnu ječmene Neškrobové polysacharidy v zrnu ječmene (cs) Non-starch polysaccharides in barley grain (en)
skos:prefLabel	Neškrobové polysacharidy v zrnu ječmene Neškrobové polysacharidy v zrnu ječmene (cs) Non-starch polysaccharides in barley grain (en)
skos:notation	RIV/62156489:43210/06:00093994!RIV07-MSM-43210___
http://linked.open.../vavai/riv/strany	15;17
http://linked.open...avai/riv/aktivita	P
http://linked.open...avai/riv/aktivity	P(1M0570)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2007
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Březinová Belcredi, Natálie Ehrenbergerová, Jaroslava
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Mendelova univerzita v Brně / Agronomická fakulta
http://linked.open...dnocenehoVysledku	488322
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/62156489:43210/06:00093994
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	arabinoxylans; beta-glucans; fibre; polysaccharides (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	polysaccharides fibre beta-glucans arabinoxylans
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[68E23603D53F]
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Brno
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	MZLU pěstitelům. Žabčice 2006
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GE
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...vavai/riv/projekt	Research Centre for Study of Extract Compounds of Barley and Hop
http://linked.open...UplatneniVysledku	2006
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Ehrenbergerová, Jaroslava Havlová, Pavla Belcrediová, Natálie
number of pages	3 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně
https://schema.org/isbn	80-7157-958-0
http://localhost/t...ganizacniJednotka	43210
is http://linked.open...avai/riv/vysledek of	Neškrobové polysacharidy v zrnu ječmene Neškrobové polysacharidy v zrnu ječmene

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software