About: Antimikrobiální a antioxidační aktivita esterů fenolových kyselin

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Antimikrobiální a antioxidační aktivita esterů fenolových kyselin Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	The aim of the study was to test the antioxidant and antibacterial activity of selected phenolic compounds. Antibacterial activity was demonstrated at concentrations of 0.625 to 10 mmol / l. The selected agent of G-bacteria strain Escherichia coli 7503 DMF showed high efficiency of prepared esters of phenolic acids, while the chosen agent of G+ bacterial strain Bacillus cereus DMF 2001 showed a higher efficiency of phenolic acids. The highest tested concentration of 10 mmol / l the most substances essentially stopped the growth of both strains of bacteria after 50 hours of cultivation. Their antioxidant activity was carried out Rancimat method. The most effective substance of the group of phenolic acids and their derivatives was gentisic acid and caffeic esters. (en) Cílem studie bylo otestovat antioxidační a antibakteriální aktivitu vybraných fenolových sloučenin. Antibakteriální aktivita byla prokázána v koncentraci 0,625 až 10 mmol / l. Na vybrané zástupce G- bakterie kmene Escherichia coli 7503 DMF prokázaly vysokou účinnost připravené estery fenolových kyselin, zatímco na zvoleného zástupce G + bakterií kmen Bacillus cereus DMF 2001 vykázovaly vyšší účinnost fenolové kyseliny. Nejvyšší zkoušená koncentrace 10 mmol / l většina látek v podstatě zastavil růst obou kmenů bakterií po dobu hodin 50 kultivace. Jejich antioxidační aktivity byla měřena pomocí metody Rancimat. Nejúčinnější ze skupiny testovaných fenolových kyselin a jejich derivátů byla kyselina gentisová a kyselina kávová a estery kyseliny kávové. Cílem studie bylo otestovat antioxidační a antibakteriální aktivitu vybraných fenolových sloučenin. Antibakteriální aktivita byla prokázána v koncentraci 0,625 až 10 mmol / l. Na vybrané zástupce G- bakterie kmene Escherichia coli 7503 DMF prokázaly vysokou účinnost připravené estery fenolových kyselin, zatímco na zvoleného zástupce G + bakterií kmen Bacillus cereus DMF 2001 vykázovaly vyšší účinnost fenolové kyseliny. Nejvyšší zkoušená koncentrace 10 mmol / l většina látek v podstatě zastavil růst obou kmenů bakterií po dobu hodin 50 kultivace. Jejich antioxidační aktivity byla měřena pomocí metody Rancimat. Nejúčinnější ze skupiny testovaných fenolových kyselin a jejich derivátů byla kyselina gentisová a kyselina kávová a estery kyseliny kávové. (cs)
Title	Antimikrobiální a antioxidační aktivita esterů fenolových kyselin Antibacterial and antioxidant activity of phenolic acids esters (en) Antimikrobiální a antioxidační aktivita esterů fenolových kyselin (cs)
skos:prefLabel	Antimikrobiální a antioxidační aktivita esterů fenolových kyselin Antibacterial and antioxidant activity of phenolic acids esters (en) Antimikrobiální a antioxidační aktivita esterů fenolových kyselin (cs)
skos:notation	RIV/60461373:22330/10:00024255!RIV11-MSM-22330___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	S Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	S, Z(MSM6046137305)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2011
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Merkl, Roman Hrádková, Iveta Filip, Vladimír Šmidrkal, Jan
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta potravinářské a biochemické technologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	247136
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/60461373:22330/10:00024255
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	Antimicrobial; antioxidation properties; phenolic acids alkylesters (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	antioxidation properties phenolic acids alkylesters Antimicrobial
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[A2CF223C14B6]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Praha
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Praha
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Celostátní přehlídky sýrů 2010 - Výsledky přehlídek a sborník přednášek konference Mléko a sýry
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2010
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Filip, Vladimír Hrádková, Iveta Merkl, Roman Šmidrkal, Jan
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	CST - Celostátní
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2010-01-01 (xsd:date)
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Teoretické základy potravinářských a biochemických technologií
number of pages	5 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
https://schema.org/isbn	978-80-7080-760-6
http://localhost/t...ganizacniJednotka	22330
is http://linked.open...avai/riv/vysledek of	Antimikrobiální a antioxidační aktivita esterů fenolových kyselin Antimikrobiální a antioxidační aktivita esterů fenolových kyselin Antimikrobiální a antioxidační aktivita esterů fenolových kyselin

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software