Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Byla hodnocena vnější i vnitřní kvalita čerstvých skořápkových vajec běžně dostupných na českém trhu. Byla zastoupena vejce z klecových chovů, z podestýlky, bio vejce a vejce omega z českých chovů i z dovozu. Kvalita vajec byla velmi proměnlivá a kolísala od výborné až po velmi špatnou. Nejčastějšími závadami byla znečištěná nebo poškozená skořápka, přítomnost krevních skvrn a špatná kvalita hustého bílku svědčící o tom, že vejce jsou stará nebo nevhodně skladovaná.
- Byla hodnocena vnější i vnitřní kvalita čerstvých skořápkových vajec běžně dostupných na českém trhu. Byla zastoupena vejce z klecových chovů, z podestýlky, bio vejce a vejce omega z českých chovů i z dovozu. Kvalita vajec byla velmi proměnlivá a kolísala od výborné až po velmi špatnou. Nejčastějšími závadami byla znečištěná nebo poškozená skořápka, přítomnost krevních skvrn a špatná kvalita hustého bílku svědčící o tom, že vejce jsou stará nebo nevhodně skladovaná. (cs)
- Inner and outer quality of fresh shell eggs from the Czech market was evaluated. The analyzed eggs included cage eggs, barn eggs, bio eggs, omega eggs of Czech origin and imported eggs. Egg quality was very variable and varied from excellent to very poor. The most often occurring defects were dirty or damaged shells, blood spots and poor quality of thick egg white, which atributed to old or badly stored eggs. (en)
|
Title
| - Hodnocení kvality vajec na českém trhu.
- Evaluation of egg quality in the Czech market. (en)
- Hodnocení kvality vajec na českém trhu. (cs)
|
skos:prefLabel
| - Hodnocení kvality vajec na českém trhu.
- Evaluation of egg quality in the Czech market. (en)
- Hodnocení kvality vajec na českém trhu. (cs)
|
skos:notation
| - RIV/60461373:22330/09:00022357!RIV10-MSM-22330___
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60461373:22330/09:00022357
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - shell eggs; hen breeding; egg shell; inner defects; thick egg white; Haugh units (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Míková, Kamila
- Doležal, Marek
|
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
issn
| |
number of pages
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |
is http://linked.open...avai/riv/vysledek
of | |