Panels of 90 consumers evaluated preferences and sensory profiles of spread butter. The most of assessors preferred the samples with garlic taste and herbal taste. (en)
Konsumentský panel složený z 90 hodnotitelů posuzoval příjemnost chuti neochucených pomazánkových másel a dále příjemnost a profil ochucených pomazánkových másel. Z ochucených másel byly nejlépe hodnoceny vzorky s příchutí česneku a bylinek.
Konsumentský panel složený z 90 hodnotitelů posuzoval příjemnost chuti neochucených pomazánkových másel a dále příjemnost a profil ochucených pomazánkových másel. Z ochucených másel byly nejlépe hodnoceny vzorky s příchutí česneku a bylinek. (cs)