About: Vlastnosti bravčového mäsa ovplyvnené prídavkom selénu     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

AttributesValues
rdf:type
Description
  • Obohacení krmiva selénom mělo sledovaných prasniček a vepříků pozitívny vliv na křehkost masa. Ztráty odkvapom a záhrevom boli u mäsa jedincov prikrmovaných selénom nižšie než u kontrolných prasat. Hodnota pH mäsa vepříků a prasničiek nebola prídavkom selénu do krmiva ovlivněná. (cs)
  • The effect of selenium addition into feed for pigs was studied on the post-mortem changes (pH1 and pH48), technological properties, especially water-holding capacity, mass losses and texture of pork. The texture (expressed shear force after Warner-Bratzler) was positively influenced by selenium addition. The losses, both drip and heat ones, were lower at pigs feed with selenium addition. No significant effect was found at pH values. (en)
  • Obohatenie krmiva selénom malo u sledovaných prasničiek a bravčekov pozitívny vplyv na jemnosť mäsa. Straty odkvapom a záhrevom boli u mäsa jedincov prikrmovaných selénom nižšie než u kontrolných ošípaných. Hodnota pH mäsa bravčekov a prasničiek nebola prídavkom selénu do krmiva ovplyvnená.
Title
  • Vlastnosti bravčového mäsa ovplyvnené prídavkom selénu
  • Vlastnosti bravčového mäsa ovplyvnené prídavkom selénu (cs)
  • Properties of pork as influenced by selenium addition (en)
skos:prefLabel
  • Vlastnosti bravčového mäsa ovplyvnené prídavkom selénu
  • Vlastnosti bravčového mäsa ovplyvnené prídavkom selénu (cs)
  • Properties of pork as influenced by selenium addition (en)
skos:notation
  • RIV/60461373:22330/07:00019086!RIV08-MSM-22330___
http://linked.open.../vavai/riv/strany
  • 225-228
http://linked.open...avai/riv/aktivita
http://linked.open...avai/riv/aktivity
  • Z(MSM6046137305)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
http://linked.open...aciTvurceVysledku
http://linked.open.../riv/druhVysledku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
http://linked.open...titaPredkladatele
http://linked.open...dnocenehoVysledku
  • 458126
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
  • RIV/60461373:22330/07:00019086
http://linked.open...riv/jazykVysledku
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
  • pork; meat; selenium; texture (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
  • [9DE8752E0F42]
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
  • Bratislava
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
  • Zborník referátových a posterových príspevkov z XXI. vedeckej konferencie Cudzorodé látky v požívatinách. vedecke
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
http://linked.open...UplatneniVysledku
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
  • Pipek, Petr
  • Staruch, Ladislav
  • Vernerová, Jarmila
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
number of pages
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
  • Slovenská technická univerzita v Bratislave
https://schema.org/isbn
  • 978-80-227-2774-7
http://localhost/t...ganizacniJednotka
  • 22330
is http://linked.open...avai/riv/vysledek of
Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software