About: Příprava a vlastnosti acylfruktos

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Příprava a vlastnosti acylfruktos Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Estery mastných kyselín a sacharidov sú neionové tenzidy s vysokým emulgačným, stabilizačným a detergenčným účinkom. Sú široko využívané v potravinarskom, kozmetickom, a farmaceutickom priemysle. Acyl sacharidy sú produkované z obnoviteľných a pomerne lacných surovín. Sú kompletne biologicky rozložitelné a to za aeróbnych aj anaeróbnych podmienok. Ich ďaľšími výhodami je že sú netoxické, nedráždivé na pokožku, sú bez zápachu a bez chuti. Estery mastných kyselín a sacharidov môžu byť pripravené chemickou syntézou alebo enzýmovou prípravou. Práca bola zameraná na prípravu esterov mastných kyselín ( C12, C16) a fruktózy katalizovaných enzýmom Novozym 435 z Candida antarctica B. Enzýmovou syntézou ako je vidieť z výsledkou a postupov je možné pripraviť chemicky čisté látky za jednoduchých podmienok prípravy a izolácie. Estery mastných kyselín a sacharidov sú neionové tenzidy s vysokým emulgačným, stabilizačným a detergenčným účinkom. Sú široko využívané v potravinarskom, kozmetickom, a farmaceutickom priemysle. Acyl sacharidy sú produkované z obnoviteľných a pomerne lacných surovín. Sú kompletne biologicky rozložitelné a to za aeróbnych aj anaeróbnych podmienok. Ich ďaľšími výhodami je že sú netoxické, nedráždivé na pokožku, sú bez zápachu a bez chuti. Estery mastných kyselín a sacharidov môžu byť pripravené chemickou syntézou alebo enzýmovou prípravou. Práca bola zameraná na prípravu esterov mastných kyselín ( C12, C16) a fruktózy katalizovaných enzýmom Novozym 435 z Candida antarctica B. Enzýmovou syntézou ako je vidieť z výsledkou a postupov je možné pripraviť chemicky čisté látky za jednoduchých podmienok prípravy a izolácie. (cs) Fatty acid sugar esters are non-ionic surfactants with high emulsifing, stabilizing and deretgency effect, which are widely used in the food, cosmetic, detergent and pharmaceutical industry. Sugar fatty acid esters are produced from renewable and inexpensive substances, are completely biodegradable under the aerobic and anaerobic conditions, non-toxic, non-skin irritants, odorless and testeless. Fatty acid sugar esters can be prepared by chemical syntesis or by enzymatic catalysis. The aim of this project was to prepare fatty acid fructose esters (fatty acids C12, C 16) catalyzed by the enzyme Novozym 435 from Candida antarctica B. Our results indicated that enzymatic syntesis realises potential alternative method to preparing sugar fatty acid esters. (en)
Title	Příprava a vlastnosti acylfruktos Příprava a vlastnosti acylfruktos (cs) Preparation and properties of fructose fatty acid esters (en)
skos:prefLabel	Příprava a vlastnosti acylfruktos Příprava a vlastnosti acylfruktos (cs) Preparation and properties of fructose fatty acid esters (en)
skos:notation	RIV/60461373:22330/06:00017775!RIV07-MSM-22330___
http://linked.open.../vavai/riv/strany	105-107
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM6046137305)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2007
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Zárubová, Markéta Filip, Vladimír Šmidrkal, Jan
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta potravinářské a biochemické technologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	494648
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/60461373:22330/06:00017775
http://linked.open...riv/jazykVysledku	sla - slovenština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	fructose fatty acid ester; surfactant; lipase (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	lipase fructose fatty acid ester surfactant
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[E74D4F1FED63]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Liptovský Ján,Slovensko
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Bratislava
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Sborník 44. mezinárodní konference z technologie a analytiky tuků
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2006
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Filip, Vladimír Poláková, Lenka Šmidrkal, Jan Zárubová, Markéta
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	CST - Celostátní
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2006-05-10 (xsd:date)
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Teoretické základy potravinářských a biochemických technologií
number of pages	3 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Palma Tumys a.s.
https://schema.org/isbn	80-86238-97-0
http://localhost/t...ganizacniJednotka	22330
is http://linked.open...avai/riv/vysledek of	Příprava a vlastnosti acylfruktos Příprava a vlastnosti acylfruktos

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 92 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software