About: Dlouhodobá antimikrobiální účinnost esterů sacharosy

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Dlouhodobá antimikrobiální účinnost esterů sacharosy Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Antimicrobial effect of sucrose esters with fatty acids is well known. However, it was found out that the effect of these compounds is not permanent and re-established growht takes place after certain period. This paper reports on the determination of this phenomenon cause. Using HPLC tools the time dependence of applied compounds concentrations was investigated (during long-term cultivation experiments). It was found out that the behaviour is a function of the acyl chain lenght as well as the acyl carbon number parity. (en) Antimikrobiální účinky esterů sacharosy s mastnými kyselinami jsou již dlouho známy. Bylo však publikováno, že účinek těchto látek na některé mikroorganismy není trvalý a po jisté době dochází k obnovení jejich růstu. Tato práce se zabývá hledáním příčin tohoto jevu. S využitím metod HPLC byla zjišťována časová závislost koncentrace antimikrobiálního agens v růstovém médiu při dlouhodobé kultivaci. Charakter závislosti je funkcí jak délky acylu, tak zejména parity počtu atomů uhlíku v acylu. Antimikrobiální účinky esterů sacharosy s mastnými kyselinami jsou již dlouho známy. Bylo však publikováno, že účinek těchto látek na některé mikroorganismy není trvalý a po jisté době dochází k obnovení jejich růstu. Tato práce se zabývá hledáním příčin tohoto jevu. S využitím metod HPLC byla zjišťována časová závislost koncentrace antimikrobiálního agens v růstovém médiu při dlouhodobé kultivaci. Charakter závislosti je funkcí jak délky acylu, tak zejména parity počtu atomů uhlíku v acylu. (cs)
Title	Dlouhodobá antimikrobiální účinnost esterů sacharosy Long-Term Antimicrobial Efficiency of Sucrose Esters (en) Dlouhodobá antimikrobiální účinnost esterů sacharosy (cs)
skos:prefLabel	Dlouhodobá antimikrobiální účinnost esterů sacharosy Long-Term Antimicrobial Efficiency of Sucrose Esters (en) Dlouhodobá antimikrobiální účinnost esterů sacharosy (cs)
skos:notation	RIV/60461373:22330/05:00016018!RIV06-MSM-22330___
http://linked.open.../vavai/riv/strany	41-43
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM6046137305)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2006
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Filip, Vladimír Bartošová, Eva Šmidrkal, Jan Prekop, Jiří
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta potravinářské a biochemické technologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	518439
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/60461373:22330/05:00016018
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	sucrose esters; acylsucroses; inhibition effect; long-term cultivation (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	long-term cultivation sucrose esters inhibition effect acylsucroses
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[0A82E51FE72A]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Strážnice
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Ústí nad Labem
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Sborník přednášek z 43. Mezinárodní konference z technologie a analytiky tuků
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2005
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Filip, Vladimír Šmidrkal, Jan Bartošová, Eva Prekop, Jiří
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	CST - Celostátní
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2005-05-11 (xsd:date)
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Teoretické základy potravinářských a biochemických technologií
number of pages	3 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	OSTDKCH Čs.Spol. Chemická
https://schema.org/isbn	80-86238-46-6
http://localhost/t...ganizacniJednotka	22330
is http://linked.open...avai/riv/vysledek of	Dlouhodobá antimikrobiální účinnost esterů sacharosy

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 77 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software