About: Příprava a vlastnosti esterů glukosy a mastných kyselin, perspektivních potravinových aditiv

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Příprava a vlastnosti esterů glukosy a mastných kyselin, perspektivních potravinových aditiv Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	The attraction of glucose esters with fatty acids lies in their non-toxicity, facile biodegradability and possibility of production from renewable resources. This paper deals with the synthesis of these compounds, their physical-chemical properties as well as their inhibition efficiency against Bacillus cereus. (en) Atraktivita esterů glukosy s mastnými kyselinami, co by potenciálních potravinářských konzervantů, spočívá v jejich netoxicitě, snadné biologické odbouratelnosti a možnosti výroby z obnovitelných surovin. Tato práce se zabývá přípravou těchto látek, jejich fyzikálně chemickými vlastnostmi a inhibiční účinností vůči druhu Bacillus cereus. Atraktivita esterů glukosy s mastnými kyselinami, co by potenciálních potravinářských konzervantů, spočívá v jejich netoxicitě, snadné biologické odbouratelnosti a možnosti výroby z obnovitelných surovin. Tato práce se zabývá přípravou těchto látek, jejich fyzikálně chemickými vlastnostmi a inhibiční účinností vůči druhu Bacillus cereus. (cs)
Title	Příprava a vlastnosti esterů glukosy a mastných kyselin, perspektivních potravinových aditiv Příprava a vlastnosti esterů glukosy a mastných kyselin, perspektivních potravinových aditiv (cs) Synthesis and properties of glucose esters with fatty acids, prospective food additives (en)
skos:prefLabel	Příprava a vlastnosti esterů glukosy a mastných kyselin, perspektivních potravinových aditiv Příprava a vlastnosti esterů glukosy a mastných kyselin, perspektivních potravinových aditiv (cs) Synthesis and properties of glucose esters with fatty acids, prospective food additives (en)
skos:notation	RIV/60461373:22330/04:00013008!RIV/2005/GA0/223305/N
http://linked.open.../vavai/riv/strany	106-110
http://linked.open...avai/riv/aktivita	P
http://linked.open...avai/riv/aktivity	P(GA525/03/0374)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2005
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Filip, Vladimír Bartošová, Eva Šmidrkal, Jan Prekop, Jiří
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta potravinářské a biochemické technologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	581882
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/60461373:22330/04:00013008
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	acylglucoses;6-O-acyl-D-glucoses;glucose esters;sugar esters;critical micelle concentration;surface aging;antimicrobial properties;inhibition efficiency (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	acylglucoses glucose esters sugar esters surface aging critical micelle concentration inhibition efficiency antimicrobial properties 6-O-acyl-D-glucoses
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[FA9A15DBFF06]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Stachy
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Praha
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	XLII. Mezinárodní konference z technologie a analytiky tuků
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...vavai/riv/projekt	Antimicrobial Properties of the Fatty Acid Esters with Polyols
http://linked.open...UplatneniVysledku	2004
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Filip, Vladimír Šmidrkal, Jan Bartošová, Eva Prekop, Jiří
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	CST - Celostátní
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2004-05-12 (xsd:date)
number of pages	5 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Česká chemická společnost
https://schema.org/isbn	80-86238-41-5
http://localhost/t...ganizacniJednotka	22330

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 77 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software