This work was aimed at the other characterisation of bacteriocin of Lactococcus lactis subsp. lactis LTM 32, isolated form Vietnamese fermented milk. (en)
Tato práce byla zaměřena na další charakterizaci bakteriocinu kmene Lactococcus lactis subsp. lactis LTM 32, izolátu z vietnamského fermentovaného mléka.