About: The determination of ferulic acid in the cocoa products and intermediates     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

AttributesValues
rdf:type
Description
  • This paper deals with determination of ferulic acid and monitoring of their changes in intermediates and in coca powder where is 10-12% of fat. The sampling was during processing of cocoa beans to cocoa mass and they were characterized by content of moisture and fat. The ferulic acid was estimated by HPLC with reverse phase and UV/VIS detection. (en)
  • Tato práce se zabývá stanovením ferulové kyseliny a sledováním změn jejího obsahu v jednotlivých meziproduktech při výrobě kakaové hmoty a v kakaovém prášku s obsahem tuku 10-12 %. Vzorky byly odebírány během jednotlivých fází technologického zpracováníkakaových bobů na kakaovou hmotu a byly charakterizovány obsahem vlhkosti a tuku. Ferulová kyselina byla stanovena pomocí vysoko účinné kapalinové chromatografie (HPLC) s reverzní fází s UV/Vis detekcí.
Title
  • The determination of ferulic acid in the cocoa products and intermediates (en)
  • Stanovení kyseliny ferulové v kakaových produktech a meziproduktech
  • Stanovení kyseliny ferulové v kakaových produktech a meziproduktech (cs)
skos:prefLabel
  • The determination of ferulic acid in the cocoa products and intermediates (en)
  • Stanovení kyseliny ferulové v kakaových produktech a meziproduktech
  • Stanovení kyseliny ferulové v kakaových produktech a meziproduktech (cs)
skos:notation
  • RIV/60461373:22330/03:00008428!RIV/2004/MSM/223304/N
http://linked.open.../vavai/riv/strany
  • 150
http://linked.open...avai/riv/aktivita
http://linked.open...avai/riv/aktivity
  • Z(MSM 223300005)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
http://linked.open...aciTvurceVysledku
http://linked.open.../riv/druhVysledku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
http://linked.open...titaPredkladatele
http://linked.open...dnocenehoVysledku
  • 628586
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
  • RIV/60461373:22330/03:00008428
http://linked.open...riv/jazykVysledku
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
  • ferulic acid; cocoa (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
  • [FF6DCAC08A72]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
  • Skalský Dvůr
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
  • Praha
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
  • 34. Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin, Skalský Dvůr
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
http://linked.open...ocetUcastnikuAkce
http://linked.open...nichUcastnikuAkce
http://linked.open...UplatneniVysledku
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
  • Čopíková, Jana
  • Jankovská, Petra
  • Vlčková, E.
  • Sinica, Andrij
http://linked.open...vavai/riv/typAkce
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
number of pages
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
  • Výzkumný ústav potravinářského průmyslu
https://schema.org/isbn
  • 80-902671-6-5
http://localhost/t...ganizacniJednotka
  • 22330
Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software