About: Quality of fried snack foods in Czech republic

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Quality of fried snack foods in Czech republic - preliminary study Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Quality of fried snack foods in the Czech shops was followed. Fifty samples were analysed and contents of polymerised triacylglycerols and peroxide values were determined. (en) V této práci byla hodnocena kvalita 50 vzorků průmyslově vyráběných smažených snack výrobků zakoupených v běžné obchodní síti. U těchto vzorků byly hodnoceny zejména obsah polymerních lipidů a peroxidové číslo.
Title	Quality of fried snack foods in Czech republic - preliminary study (en) Kvalita smažených snack výrobků na českém trhu - předběžné výsledky Kvalita smažených snack výrobků na českém trhu - předběžné výsledky (cs)
skos:prefLabel	Quality of fried snack foods in Czech republic - preliminary study (en) Kvalita smažených snack výrobků na českém trhu - předběžné výsledky Kvalita smažených snack výrobků na českém trhu - předběžné výsledky (cs)
skos:notation	RIV/60461373:22330/01:00004729!RIV/2004/MSM/223304/N
http://linked.open.../vavai/riv/strany	105-109
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM 223300004)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2004
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Réblová, Zuzana Panovská, Zdeňka Koplík, Richard
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta potravinářské a biochemické technologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	684934
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/60461373:22330/01:00004729
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	snack foods; peroxide value; polymerised triacylglycerols (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	peroxide value polymerised triacylglycerols snack foods
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[42E53425F9C1]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Železná Ruda - Špičák
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Neuveden
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Sborník přednášek z XXXIX. mezinárodní konference z technologie a analytiky tuků
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...ocetUcastnikuAkce	0 (xsd:int)
http://linked.open...nichUcastnikuAkce	0 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2001
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Koplík, Richard Réblová, Zuzana Panovská, Zdenka Trojáková, Ludmila
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	CST - Celostátní
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2001-05-16 (xsd:date)
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/zamer/MSM%20223300004
number of pages	5 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Unilever ČR, Povltavské tukové závody
https://schema.org/isbn	80-86238-14-8
http://localhost/t...ganizacniJednotka	22330

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 92 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software