Importance of soya saccharides for nutrition of pigs and poultry (en)
Sója ve formě sójové moučky a sójového extrahovatekného šrotu je používána do krmných směsí pro drůbež a prasata především jako bohatý zdroj dusíkatých látek. Kromě bílkovin a aminokyselin však tato krmiva obsahují až 40% sacharidů s rozmanitými nutričními, fyziologickými a dalšími vlastnostmi.Jako perspektivní metoda zlepšení stravitelnosti sojových sacharidů může být přídavek enzymů do krmných směsí.
Sója ve formě sójové moučky a sójového extrahovatekného šrotu je používána do krmných směsí pro drůbež a prasata především jako bohatý zdroj dusíkatých látek. Kromě bílkovin a aminokyselin však tato krmiva obsahují až 40% sacharidů s rozmanitými nutričními, fyziologickými a dalšími vlastnostmi.Jako perspektivní metoda zlepšení stravitelnosti sojových sacharidů může být přídavek enzymů do krmných směsí. (cs)