About: VLIV DOSAŽENÉ ŽIVÉ HMOTNOSTI A POHLAVÍ NA PODÍL IMT U SVALU MLLT     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

AttributesValues
rdf:type
Description
  • Cílem práce bylo ověřit vliv porážkové hmotnosti a pohlaví na podíl IMT u svalu MLLT. Do pokusu bylo zařazeno celkem 80 kusů (37 vepříků/43 prasniček) jatečných prasat hybridní kombinace (ČBUxČL) x (PNxH) a firemního produktu PIC. Prasata byla rozdělena podle živé hmotnosti do 4 skupin. Z pravých jatečných půlek těchto prasat byl proveden odběr reprezentativních vzorků svalů, které byly dále homogenizovány a podrobeny chemické analýze. Z výsledků vyplývá , že jatečná prasata s různou živou hmotností a různým pohlavím vykázala rozdílné hodnoty obsahu IMT. Nepotvrdilo se, že s nárůstem živé hmotnosti se zvyšuje lineárně obsah IMT. U vepříků a prasniček byly nalezeny signifikantní rozdíly pouze mezi hmotnostními skupinami.
  • Cílem práce bylo ověřit vliv porážkové hmotnosti a pohlaví na podíl IMT u svalu MLLT. Do pokusu bylo zařazeno celkem 80 kusů (37 vepříků/43 prasniček) jatečných prasat hybridní kombinace (ČBUxČL) x (PNxH) a firemního produktu PIC. Prasata byla rozdělena podle živé hmotnosti do 4 skupin. Z pravých jatečných půlek těchto prasat byl proveden odběr reprezentativních vzorků svalů, které byly dále homogenizovány a podrobeny chemické analýze. Z výsledků vyplývá , že jatečná prasata s různou živou hmotností a různým pohlavím vykázala rozdílné hodnoty obsahu IMT. Nepotvrdilo se, že s nárůstem živé hmotnosti se zvyšuje lineárně obsah IMT. U vepříků a prasniček byly nalezeny signifikantní rozdíly pouze mezi hmotnostními skupinami. (cs)
  • The objektive of this work was verification of influence of slaughter weight and sex on content of intramuscular fat (IMF) of muscle musculus longissimus lumborum et thoracis (MLLT). 80 (37 barrows and 43 gilts) slaughter hogs of hybrid combination (ČBUxČL) x (HxPN) and firm product PIC were engaged in the test. Hogs were sorted in 4 groups according their live weight. Representative muscle samples were taken from the right halves of these hogs which were homogenized and submitted from chemical analysis. The results showed that the slaughter hogs of different live weight and sex proved different values of content IMF. It was not confirmed that with increased live weight content of IMF increases linearly. In barrows and gilts were found significant different only between live weight. (en)
Title
  • VLIV DOSAŽENÉ ŽIVÉ HMOTNOSTI A POHLAVÍ NA PODÍL IMT U SVALU MLLT
  • VLIV DOSAŽENÉ ŽIVÉ HMOTNOSTI A POHLAVÍ NA PODÍL IMT U SVALU MLLT (cs)
  • INFLUENCE OF SLAUGHTER WEIGHT AND SEX ON CONTEN IMF OF MUSCLE MLLT (en)
skos:prefLabel
  • VLIV DOSAŽENÉ ŽIVÉ HMOTNOSTI A POHLAVÍ NA PODÍL IMT U SVALU MLLT
  • VLIV DOSAŽENÉ ŽIVÉ HMOTNOSTI A POHLAVÍ NA PODÍL IMT U SVALU MLLT (cs)
  • INFLUENCE OF SLAUGHTER WEIGHT AND SEX ON CONTEN IMF OF MUSCLE MLLT (en)
skos:notation
  • RIV/60460709:41210/05:12488!RIV06-MSM-41210___
http://linked.open.../vavai/riv/strany
  • 0;0
http://linked.open...avai/riv/aktivita
http://linked.open...avai/riv/aktivity
  • Z(MSM6046070901)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
http://linked.open...aciTvurceVysledku
http://linked.open.../riv/druhVysledku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
http://linked.open...titaPredkladatele
http://linked.open...dnocenehoVysledku
  • 549094
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
  • RIV/60460709:41210/05:12488
http://linked.open...riv/jazykVysledku
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
  • pig, meat quality, intramuscular fat, slaughter weight, sex (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
  • [D9DB7B7181D2]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
  • MZLU v Brně
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
  • MZLU v Brně
http://linked.open...vEdiceCisloSvazku
  • Neuvedeno, 0
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
  • Sborník článků z konference posluchačů postgraduálního doktorského studia
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
http://linked.open...UplatneniVysledku
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
  • Okrouhlá, Monika
  • Stupka, Roman
http://linked.open...vavai/riv/typAkce
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
number of pages
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
  • Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně
https://schema.org/isbn
  • 80-7157-905-X
http://localhost/t...ganizacniJednotka
  • 41210
is http://linked.open...avai/riv/vysledek of
Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software