About: Substrate preferences in bifidobacteria izolated from fermented milk products.

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Substrate preferences in bifidobacteria izolated from fermented milk products. Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Šest kmenů bifidobakterií bylo izolováno z různých mléčných kysaných výrobků. Kmeny byly identifikovány na úroveň rodu pomocí důkazu fruktózo-6-fosfát fosfoketolázy a na úroveň druhu podle fermentačních charakteristik a enzymových profilů ve spojení s počítačovým programem %22Bacter%22 (http://kounou.lille.inra.fr). Většina kmenů byla identifikována jako Bifidobacterium animalis. Hlavním cílem práce bylo testovat schopnost růstu izolovaných kultur na různých zdrojích uhlíku a na různých směsích monosacharidů a oligosacharidů. Růstové křivky byly stanoveny turbidimetricky. Utilizace mono a oligosacharidů byly měřeny pomocí enzymových testů. Specifická růstová rychlost testovaných bakterií se pohybovala od 0,17 do 0,83 h-1 . Všechny kmeny rostly velmi pomaluna glukóze, zatímco růst v přítomnosti laktózy a sacharózy byl signifikantně (P < 0,05) rychlejší. Nejrychlejší růst byl pozorován na rafinóze a stachyóze. Většina kmenů preferovala rafinózu a stachyózu před glukózou. U některých kultur byla pozorována Bifidobacteria were isolated from fermented milk products and infant faeces using modified TPY agar. Isolates were identified to the genus level by the detection of fructose-6-phosphate phosphoketolase and were characterized using API 50 CHL and API ID 32 A Rapid tests. Strains were identified to the species level using computer program Bacter. The aim of present work was to determine the specific growth rates of isolates on different sugars and to investigate the utilization of glucose and raffinose intwo strains to determine the dual substrate utilization pattern. Most of the fermented milk isolates were identified as B. animalis. Raffinose and stachyose supported best growth of the tested bifidobacteria. The fermented milk isolates grew slowly on g lucose compared to the, infant isolates. B. breve grew rapidly on the mixture of glucose and raffinose compared to raffinose, utilized both sugars simultaneously. B. animalis displayed atypical diauxic growth in which rapid utilization of raffinose was f (en)
Title	Substrate preferences in bifidobacteria izolated from fermented milk products. (en) Substrátové preference bifidobakterií vyskytujících se v mléčných kysaných výrobcích. Substrátové preference bifidobakterií vyskytujících se v mléčných kysaných výrobcích. (cs)
skos:prefLabel	Substrate preferences in bifidobacteria izolated from fermented milk products. (en) Substrátové preference bifidobakterií vyskytujících se v mléčných kysaných výrobcích. Substrátové preference bifidobakterií vyskytujících se v mléčných kysaných výrobcích. (cs)
skos:notation	RIV/60460709:41210/03:00005779!RIV/2004/MSM/412104/N
http://linked.open.../vavai/riv/strany	77-82
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM 412100003)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2004
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Rada, Vojtěch Tománková, Eva
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Česká zemědělská univerzita v Praze / Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
http://linked.open...dnocenehoVysledku	629681
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/60460709:41210/03:00005779
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	bifidobacteria; fermented milk products; gastrointestinal microflora; growth; infant faeces (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	fermented milk products bifidobacteria growth infant faeces gastrointestinal microflora
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[D4E3CCBEC875]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Praha
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Praha
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Sborník přednášek semináře Mléko a sýry 2003
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	EE
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...ocetUcastnikuAkce	0 (xsd:int)
http://linked.open...nichUcastnikuAkce	0 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2003
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Vlková, Eva Rada, Vojtěch
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	CST - Celostátní
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2003-01-21 (xsd:date)
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/zamer/MSM%20412100003
number of pages	6 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Česká společnost chemická
https://schema.org/isbn	80-86238-31-8
http://localhost/t...ganizacniJednotka	41210

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software