About: Vliv zvýšené teploty a vlhkosti na polyfenolický komplex zrna vybraných odrůd pšenice obecné (Triticum aestivum L.)

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Vliv zvýšené teploty a vlhkosti na polyfenolický komplex zrna vybraných odrůd pšenice obecné (Triticum aestivum L.) Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Effect of increased temperature and humidity (accelerated ageing test) on the phenolic compounds content in grain of five wheat varieties in the years 1998 and 1999 was studied. Content of total polyphenols was determined spectrophotometrically, free phenolic acids and coumarins by HPLC. Higher temperature and humidity cause statistically significant increase of total polyphenol content. At the same time content of free sinapic and vanillic acids, which posses in their structure methoxyl groups, decreases and increase of levels of caffeic and gallic acid with free hydroxyl group was found. (en) V této práci jsme se zabývali experimentálním studiem obsahu polyfenolických látek, volných fenolických kyselin a kumarinů v zrnu pěti odrůd pšenice obecné (Triticum aestivum L.) vlivem zvýšené teploty a vlhkosti (test urychleného stárnutí) na obsah a zastoupení fenolických sloučenin v tomto rostlinném materiálu, který byl získán v letech 1998 a 1999. Obsah celkových polyfenolů byl stanoven spektrofotometricky, volné fenolické kyseliny a kumariny pomocí HPLC. Působením zvýšené teploty a vlhkosti dochází ke statisticky významnému nárůstu obsahu CP. Zároveň dochází k poklesu obsahu volné sinapové a vanilové kyseliny, které mají ve své struktuře methoxylové skupiny a k nárůstu obsahu kávové a gallové kyseliny s volnými hydroxylovými skupinami.
Title	Vliv zvýšené teploty a vlhkosti na polyfenolický komplex zrna vybraných odrůd pšenice obecné (Triticum aestivum L.) Vliv zvýšené teploty a vlhkosti na polyfenolický komplex zrna vybraných odrůd pšenice obecné (Triticum aestivum L.) (cs) Effect of enhanced temperature and humidity on polyphenolic complex of the grain of selected wheat varieties (Triticum aestivum L.) (en)
skos:prefLabel	Vliv zvýšené teploty a vlhkosti na polyfenolický komplex zrna vybraných odrůd pšenice obecné (Triticum aestivum L.) Vliv zvýšené teploty a vlhkosti na polyfenolický komplex zrna vybraných odrůd pšenice obecné (Triticum aestivum L.) (cs) Effect of enhanced temperature and humidity on polyphenolic complex of the grain of selected wheat varieties (Triticum aestivum L.) (en)
skos:notation	RIV/60460709:41210/02:00003741!RIV/2003/MSM/412103/N
http://linked.open.../vavai/riv/strany	32-36
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM 412100002)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2003
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Dudjak, Jiří Lachman, Jaromír Pivec, Vladimír Orsák, Matyáš
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Česká zemědělská univerzita v Praze / Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
http://linked.open...dnocenehoVysledku	669287
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/60460709:41210/02:00003741
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	wheat grain; accelerated ageing test; effect of increased temperature; effect of increased humidity; total polyphenols; phenolic acids; coumarins; changes in phenolic acids (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	phenolic acids wheat grain accelerated ageing test changes in phenolic acids effect of increased humidity effect of increased temperature coumarins total polyphenols
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[10D8E13AC347]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	ČZU Praha
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Praha
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Vliv abiotických a biotických stresů na vlastnosti rostlin 2002 (sborník příspěvků)
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GE
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...ocetUcastnikuAkce	0 (xsd:int)
http://linked.open...nichUcastnikuAkce	0 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2002
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Lachman, Jaromír Pivec, Vladimír Orsák, Matyáš Dudjak, Jiří
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	CST - Celostátní
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2002-11-13 (xsd:date)
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/zamer/MSM%20412100002
number of pages	5 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Česká zemědělská univerzita v Praze
https://schema.org/isbn	80-213-0949-0
http://localhost/t...ganizacniJednotka	41210

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software