Moderní automatizované velkokapacitní sladovny musejí vyrábět velké homogenní partie sladu. Homogenita vstupní suroviny, tj. ječmene, je jedním z nejdůležitějších znaků ovlivňujících kvalitu vyrobeného sladu a následně i ekonomiku výroby piva.
Moderní automatizované velkokapacitní sladovny musejí vyrábět velké homogenní partie sladu. Homogenita vstupní suroviny, tj. ječmene, je jedním z nejdůležitějších znaků ovlivňujících kvalitu vyrobeného sladu a následně i ekonomiku výroby piva. (cs)
Modern automateid large-capacity malt plants must produce big homogeneous lots of malt. Homogeneity of the input raw material, that is barley, is one of the most important features influencing the quality of the produced malt and subsequently of the economy of beer production. (en)