About: Comparison of growth and carcass value in barrows and gilts of chosen hybrid combination

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Comparison of growth and carcass value in barrows and gilts of chosen hybrid combination Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Growth and carcass value of hybrid combination (Large White and Landrace) x Large White - sire line were investigated on 42 gilts and 50 barrows. Gilts resp barrows were sacrificed at average slaughter weight 108.93, resp 109.94 kg. The value of lean meat content was 57.61 %, resp 55.43 % (statistically highly significant differences), average backfat thickness was 20.35 mm, resp 22.88 mm (statistically highly significant differences), percentage of valuable lean cuts was 51.89 %, resp 51.54 %, percentage of ham was 21.70 %, resp 21,25 % and eye-muscle area was 5 093 mm2, resp 5 031 mm2. (en) Cílem práce bylo ověřit vhodnost vybrané kombinace, kde v pozici matky byly použity kříženky bílé ušlechtilé (BU) a landrase (L) a v otcovské pozici kanci plemene bílé ušlechtilé - otcovská linie (BO). Průměrná porážková hmotnost byla ve sledovaném souboru zjištěna 109,48 kg (prasničky 108,93 kg, vepříci 109,94 kg). Jednotlivé hmotnosti partií tvořících hlavní masité části, tj. krkovička (3,75 kg a 3,77 kg), pečeně (5,01 kg a 4,92 kg), plec (4,44 kg a 4,40 kg) a kýta (9,33 kg a 9,20 kg) vykázaly mezioběma skupinami pouze nepatrně se lišící diference ve prospěch prasniček. Vzhledem k tomu, že i rozdíl v jatečné hmotnosti byl malý (1,01 kg), nelišil se výrazně ani podíl hlavních masitých částí (51,89 % a 51,54 %) a podíl kýty (21,70 % a 21,25 %). U prasniček byla naměřena plocha MLLT 5 093 mm2, u vepříků 5 031 mm2. Statisticky vysoce průkazné rozdíly byly zjištěny v ukazatelích průměrná výška hřbetního tuku (prasničky 20,35 mm, vepříci 22,88 mm) a u podíl svaloviny (prasničky 57,61 %, vepříci 55,9 Cílem práce bylo ověřit vhodnost vybrané kombinace, kde v pozici matky byly použity kříženky bílé ušlechtilé (BU) a landrase (L) a v otcovské pozici kanci plemene bílé ušlechtilé - otcovská linie (BO). Průměrná porážková hmotnost byla ve sledovaném souboru zjištěna 109,48 kg (prasničky 108,93 kg, vepříci 109,94 kg). Jednotlivé hmotnosti partií tvořících hlavní masité části, tj. krkovička (3,75 kg a 3,77 kg), pečeně (5,01 kg a 4,92 kg), plec (4,44 kg a 4,40 kg) a kýta (9,33 kg a 9,20 kg) vykázaly mezioběma skupinami pouze nepatrně se lišící diference ve prospěch prasniček. Vzhledem k tomu, že i rozdíl v jatečné hmotnosti byl malý (1,01 kg), nelišil se výrazně ani podíl hlavních masitých částí (51,89 % a 51,54 %) a podíl kýty (21,70 % a 21,25 %). U prasniček byla naměřena plocha MLLT 5 093 mm2, u vepříků 5 031 mm2. Statisticky vysoce průkazné rozdíly byly zjištěny v ukazatelích průměrná výška hřbetního tuku (prasničky 20,35 mm, vepříci 22,88 mm) a u podíl svaloviny (prasničky 57,61 %, vepříci 55,9 (cs)
Title	Comparison of growth and carcass value in barrows and gilts of chosen hybrid combination (en) Porovnání růstu a jatečné hodnoty u vepříků a prasniček vybrané hybridní kombinace Porovnání růstu a jatečné hodnoty u vepříků a prasniček vybrané hybridní kombinace (cs)
skos:prefLabel	Comparison of growth and carcass value in barrows and gilts of chosen hybrid combination (en) Porovnání růstu a jatečné hodnoty u vepříků a prasniček vybrané hybridní kombinace Porovnání růstu a jatečné hodnoty u vepříků a prasniček vybrané hybridní kombinace (cs)
skos:notation	RIV/60076658:12220/04:00005930!RIV06-MZE-12220___
http://linked.open.../vavai/riv/strany	177-179
http://linked.open...avai/riv/aktivita	P
http://linked.open...avai/riv/aktivity	P(QC1231)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2006
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Jirotková, Dana Matoušek, Václav Kernerová, Naděžda Vejčík, Antonín
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích / Zemědělská fakulta
http://linked.open...dnocenehoVysledku	580363
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/60076658:12220/04:00005930
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	pig; hybrid combination; sex; fattening performance; carcass value (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	sex fattening performance pig carcass value hybrid combination
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[B8150FA8E0E2]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Brno
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Brno
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Aktuální otázky produkce jatečných zvířat.
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GG
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...vavai/riv/projekt	Objective classification of pig, cattle and sheep carcasses
http://linked.open...UplatneniVysledku	2004
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Kernerová, Naděžda Matoušek, Václav Jirotková, Dana Vejčík, Antonín
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	EUR - Evropská
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2004-01-01 (xsd:date)
number of pages	3 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně
https://schema.org/isbn	80-7157-783-9
http://localhost/t...ganizacniJednotka	12220

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 67 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software