About: Pleuran from Pleurotus ostreatus and possibilities of its concentration for production of nutracenticals

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Pleuran from Pleurotus ostreatus and possibilities of its concentration for production of nutracenticals Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	V plodnicích a sběrových odpadech Pleurotus ostreatus je 0,19-0,32 % hm. v suš. beta-glukanů typu b-(1#3)-D- a na rozdíl od beta-glukanů obilovin je tento obsah nezávislý na složení substrátu pěstební technologie, druhu pěstírny. Sorpcí a flokací termicky modifikovaným bramborovým škrobem v přítomnosti CaCO3 se podařilo tento obsah beta-glukanů zkoncentrovat 12-13x. Z hlediska prodejní ceny funkční potraviny je to zřejmě ještě málo. V plodnicích a sběrových odpadech Pleurotus ostreatus je 0,19-0,32 % hm. v suš. beta-glukanů typu b-(1#3)-D- a na rozdíl od beta-glukanů obilovin je tento obsah nezávislý na složení substrátu pěstební technologie, druhu pěstírny. Sorpcí a flokací termicky modifikovaným bramborovým škrobem v přítomnosti CaCO3 se podařilo tento obsah beta-glukanů zkoncentrovat 12-13x. Z hlediska prodejní ceny funkční potraviny je to zřejmě ještě málo. (cs) In fruit bodies and gathering wastes of Pleurotus ostreatus, there are 0.19-0.32 % mass in dry matter soluble beta-glucans of b-(1#3)-D- type, and, in comparison with beta-glucans of cereals, this content is not dependent on substrate composition of cropping technology, type of the hall for mushroom cropping. By sorption and flocculation with thermally modified starch in presence of CaCO3, it has been managed to concentrate this beta-glucan content 12-13 times. From aspect of market price of a presupposed nutracentical, it is evidently still too little. (en)
Title	Pleuran from Pleurotus ostreatus and possibilities of its concentration for production of nutracenticals (en) Pleuran z hlívy ústřičné (Pleurotus ostreatus) a možnosti jeho koncentrace pro výrobu funkčních potravin Pleuran z hlívy ústřičné (Pleurotus ostreatus) a možnosti jeho koncentrace pro výrobu funkčních potravin (cs)
skos:prefLabel	Pleuran from Pleurotus ostreatus and possibilities of its concentration for production of nutracenticals (en) Pleuran z hlívy ústřičné (Pleurotus ostreatus) a možnosti jeho koncentrace pro výrobu funkčních potravin Pleuran z hlívy ústřičné (Pleurotus ostreatus) a možnosti jeho koncentrace pro výrobu funkčních potravin (cs)
skos:notation	RIV/60076658:12220/04:00005313!RIV/2005/MSM/122205/N
http://linked.open.../vavai/riv/strany	45-49
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM 122200002)
http://linked.open...iv/cisloPeriodika	1
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2005
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Šindelářová, Marie Kolář, Ladislav
http://linked.open.../riv/druhVysledku	J - Článek v odborném periodiku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích / Zemědělská fakulta
http://linked.open...dnocenehoVysledku	579747
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/60076658:12220/04:00005313
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	nutracenticals;beta-glucans;b-(1#3)-D-glucan;concentration;sorbents (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	sorbents b-(1#3)-D-glucan nutracenticals beta-glucans concentration
http://linked.open...odStatuVydavatele	CZ - Česká republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[68ABCFB30F58]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Collection of Scientific Papers, Faculty of Agriculture in České Budějovice : Series for Crop Sciences
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2004
http://linked.open...v/svazekPeriodika	21
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Kolář, Ladislav Šindelářová, Marie Hrušková-Silovská, Šárka
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/zamer/MSM%20122200002
issn	1212-0731
number of pages	5 (xsd:int)
http://localhost/t...ganizacniJednotka	12220

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 77 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software