Článek předkládá výsledky analýzy potravinových zbytků na keramice z archeologických výzkumů a na jejich základě vyvozuje závěry o struktuře složení stravy obyvatelstva ve vrcholném a pozdním středověku.
Článek předkládá výsledky analýzy potravinových zbytků na keramice z archeologických výzkumů a na jejich základě vyvozuje závěry o struktuře složení stravy obyvatelstva ve vrcholném a pozdním středověku. (cs)
The paper presents the results of the analysis of the food remains, which have stayed preserved on the pottery found during the archaeological excavations. On this base the conclusions concerning the food supply of the population during the late Middle Ages were formulated. (en)
Příspěvek k poznání stravy ve vrcholném a pozdním středověku : první výsledky analýzy potravinových zbytků na keramice z archeologických výzkumů.
The Information about the Food Supply during the Late Middle Ages : the results of the analysis of food remains preserved on the pottery from the archaeological sites (en)
Příspěvek k poznání stravy ve vrcholném a pozdním středověku : první výsledky analýzy potravinových zbytků na keramice z archeologických výzkumů. (cs)
Příspěvek k poznání stravy ve vrcholném a pozdním středověku : první výsledky analýzy potravinových zbytků na keramice z archeologických výzkumů.
The Information about the Food Supply during the Late Middle Ages : the results of the analysis of food remains preserved on the pottery from the archaeological sites (en)
Příspěvek k poznání stravy ve vrcholném a pozdním středověku : první výsledky analýzy potravinových zbytků na keramice z archeologických výzkumů. (cs)