Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Usability of simple biochemical and other microbiological tests for needs of dairy practice was tested on a file of 57 microorganisms isolated from raw milk, dairy products and vegetable juices. Gram-positive and Gram-negative bacteria and yeasts were distinguished by staining of microscopical preparation, KOH test and detection of L-alanine-aminopeptidase. Only microscope was able to distinguish between bacteria and yeasts. Metabolism of saccharides was tested by saccharide discs, agar with glucose or lactose, discs for detection of β-galactosidase or OF medium for differentiation between oxidative and fermentative metabolism. Saccharide discs were the best tool for categorization of microorganisms. Moreover, tests on katalase and oxidase were performed. (en)
- Na souboru 57 mikroorganismů izolovaných ze syrového mléka, mléčných výrobků a zeleninových šťáv byla testována praktická využitelnost jednoduchých biochemických a dalších mikrobiologických testů pro potřeby mlékárenské praxe. Rozlišení Gram-pozitivních, Gram-negativních bakterií a kvasinek bylo prováděno pomocí barvení mikroskopického preparátu, KOH testem a detekcí L-alanin-aminopeptidasy. Bakterie a kvasinky bylo možné rozlišit pouze mikroskopicky. Metabolismus sacharidů byl sledován s využitím sacharidových disků, na agaru s glukosou nebo s laktosou, pomocí disků detekujících β-galaktosidasu či na OF mediu pro rozlišení oxidačního a fermentačního typu metabolismu. Pro diferenciaci mikroorganismů se nejlépe osvědčily sacharidové disky. Kromě toho byly provedeny testy na katalasu a oxidasu
- Na souboru 57 mikroorganismů izolovaných ze syrového mléka, mléčných výrobků a zeleninových šťáv byla testována praktická využitelnost jednoduchých biochemických a dalších mikrobiologických testů pro potřeby mlékárenské praxe. Rozlišení Gram-pozitivních, Gram-negativních bakterií a kvasinek bylo prováděno pomocí barvení mikroskopického preparátu, KOH testem a detekcí L-alanin-aminopeptidasy. Bakterie a kvasinky bylo možné rozlišit pouze mikroskopicky. Metabolismus sacharidů byl sledován s využitím sacharidových disků, na agaru s glukosou nebo s laktosou, pomocí disků detekujících β-galaktosidasu či na OF mediu pro rozlišení oxidačního a fermentačního typu metabolismu. Pro diferenciaci mikroorganismů se nejlépe osvědčily sacharidové disky. Kromě toho byly provedeny testy na katalasu a oxidasu (cs)
|
Title
| - Gram-staining and other simple tests for differentiation of microorganisms (en)
- Gramovo barvení a další jednoduché testy pro rozlišení mikroorganismů
- Gramovo barvení a další jednoduché testy pro rozlišení mikroorganismů (cs)
|
skos:prefLabel
| - Gram-staining and other simple tests for differentiation of microorganisms (en)
- Gramovo barvení a další jednoduché testy pro rozlišení mikroorganismů
- Gramovo barvení a další jednoduché testy pro rozlišení mikroorganismů (cs)
|
skos:notation
| - RIV/26722861:_____/13:NE15!RIV14-MZE-26722861
|
http://linked.open...avai/predkladatel
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/26722861:_____/13:NE15
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - aminopeptidase; KOH test; fermentative properties (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Mlékařské listy - Zpravodaj
|
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Němečková, Irena
- Purkrtová, S.
- Chramostová, Jana
- Jebavá, I.
- Muhlhansová, Andrea
|
issn
| |
number of pages
| |