| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| Description
| - The aim of the work was the evaluation of bread-making quality of ten most frequent varieties in the set of 758 bread wheat samples harvested in 2010 in the Czech Republic. Wheat quality was measured according to ČSN 46 1100-2 requirements. The set of 758 wheat samples consisted of 82 varieties belonging to quality classes E, A, and B. The most frequent variety was Bohemia, among the ten most frequent varieties belonged also Akteur, Mulan, Cubus, Pannonia NS, Bakfis, Magister, Ludwig, Eurofit a Potenzial. Generally, the biggest problem of wheat harvested in 2010 was the achievement of requirements for bulk density and falling number. The presented results do not pose common descriptions of variety properties, it is summary of data from analysis of wheat samples harvested in 2010 and grown under different conditions of all sorts of agricultural subjects. It was not taken into consideration neither if particular variety was grown in suitable area nor if appropriate agronomical practices were applied. (en)
- Cílem práce bylo vyhodnocení dosažené pekárenské kvality pro deset nejčastěji zastoupených odrůd pšenice v souboru 758 vzorků potravinářské pšenice sklizené v roce 2010 v České republice. Kvalita pšenice byla posuzována podle požadavků ČSN 46 1100-2. V souboru 758 vzorků bylo zastoupeno 82 různých odrůd jakostních skupin E, A a B. Nejčastěji se vyskytovala odrůda Bohemia, mezi deset nejvíce zastoupených odrůd dále patřily Akteur, Mulan, Cubus, Pannonia NS, Bakfis, Magister, Ludwig, Eurofit a Potenzial. Největším problémem se pro pšenici sklizně 2010 ukázalo splnění požadavků na objemovou hmotnost a číslo poklesu. Prezentované výsledky odrůd nejsou obecným popisem vlastností konkrétní odrůdy, jedná se o shrnutí dat získaných analýzami vzorků pšenice sklizené v roce 2010 v podmínkách provozního pěstování nejrůznějšími zemědělskými subjekty v ČR. Není zohledněno, zda byla odrůda pěstována v oblasti pro ni vhodné ani, jestli byla použita správná agrotechnika.
- Cílem práce bylo vyhodnocení dosažené pekárenské kvality pro deset nejčastěji zastoupených odrůd pšenice v souboru 758 vzorků potravinářské pšenice sklizené v roce 2010 v České republice. Kvalita pšenice byla posuzována podle požadavků ČSN 46 1100-2. V souboru 758 vzorků bylo zastoupeno 82 různých odrůd jakostních skupin E, A a B. Nejčastěji se vyskytovala odrůda Bohemia, mezi deset nejvíce zastoupených odrůd dále patřily Akteur, Mulan, Cubus, Pannonia NS, Bakfis, Magister, Ludwig, Eurofit a Potenzial. Největším problémem se pro pšenici sklizně 2010 ukázalo splnění požadavků na objemovou hmotnost a číslo poklesu. Prezentované výsledky odrůd nejsou obecným popisem vlastností konkrétní odrůdy, jedná se o shrnutí dat získaných analýzami vzorků pšenice sklizené v roce 2010 v podmínkách provozního pěstování nejrůznějšími zemědělskými subjekty v ČR. Není zohledněno, zda byla odrůda pěstována v oblasti pro ni vhodné ani, jestli byla použita správná agrotechnika. (cs)
|
| Title
| - Quality of wheat hervest 2010 in the Czech Republic (en)
- Kvalita pšenice ze sklizně 2010 v České republice.
- Kvalita pšenice ze sklizně 2010 v České republice. (cs)
|
| skos:prefLabel
| - Quality of wheat hervest 2010 in the Czech Republic (en)
- Kvalita pšenice ze sklizně 2010 v České republice.
- Kvalita pšenice ze sklizně 2010 v České republice. (cs)
|
| skos:notation
| - RIV/25328859:_____/11:#0000594!RIV12-MZE-25328859
|
| http://linked.open...avai/predkladatel
| |
| http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
| http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
| http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
| http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
| http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
| http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
| http://linked.open...titaPredkladatele
| |
| http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
| http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/25328859:_____/11:#0000594
|
| http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - food wheat; technological quality; varieties (en)
|
| http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
| http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
| http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
| http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
| http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
| http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
| http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
| http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Polišenská, Ivana
- Jirsa, Ondřej
- Palík, Slavoj
|
| http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
| issn
| |
| number of pages
| |
| is http://linked.open...avai/riv/vysledek
of | |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)