About: The overview of methods for analysis of volatile Camembert compounds

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: The overview of methods for analysis of volatile Camembert compounds Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Senzorické hodnocení sýrů s bílou plísní porovnané se změnami některých těkavých aromatických látek. Jako nejvhodnější byla zvolena a optimalizována metoda SPME. Její hlavní výhody jsou jednoduchost, rychlost a především velmi šetrné extrakční podmínky, při nichž nedochází k tepelné, chemické ani mechanické modifikaci vzorku. Těkavé látky byly extrahovány vláknem CarboxenTM-Polydimethylsiloxane 85 mikrom a následně analyzovány plynovou chromatografií. Senzorické hodnocení sýrů s bílou plísní porovnané se změnami některých těkavých aromatických látek. Jako nejvhodnější byla zvolena a optimalizována metoda SPME. Její hlavní výhody jsou jednoduchost, rychlost a především velmi šetrné extrakční podmínky, při nichž nedochází k tepelné, chemické ani mechanické modifikaci vzorku. Těkavé látky byly extrahovány vláknem CarboxenTM-Polydimethylsiloxane 85 mikrom a následně analyzovány plynovou chromatografií. (cs) Sensory assessment of white mould cheese ripening compared with changes of some volatile aroma compounds. SPME was chosen and optimised as the most convenient. It offers many advantages: simplicity, rapidity and first of all minimizing thermal, chemical and mechanical modifications of the sample. The volatile components were extracted using Carboxen-Polydimethylsiloxane 85 mikrom fiber and analysed by gas chromatography. The method showed good reproducibility and sensitivity. Linearity was excellent. (en)
Title	The overview of methods for analysis of volatile Camembert compounds (en) Přehled dosavadních výsledků a metod pro analýzu těkavých látek v Camembertu Přehled dosavadních výsledků a metod pro analýzu těkavých látek v Camembertu (cs)
skos:prefLabel	The overview of methods for analysis of volatile Camembert compounds (en) Přehled dosavadních výsledků a metod pro analýzu těkavých látek v Camembertu Přehled dosavadních výsledků a metod pro analýzu těkavých látek v Camembertu (cs)
skos:notation	RIV/00216305:26310/03:PU50244!RIV11-MSM-26310___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	V Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	V, Z(MSM 263100020)
http://linked.open...iv/cisloPeriodika	8
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2011
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Bezděková, Šárka Vítová, Eva Babák, Libor
http://linked.open.../riv/druhVysledku	J - Článek v odborném periodiku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Vysoké učení technické v Brně / Fakulta chemická
http://linked.open...dnocenehoVysledku	622602
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/00216305:26310/03:PU50244
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	Camembert, GC, aroma (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	GC aroma Camembert
http://linked.open...odStatuVydavatele	CZ - Česká republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[4F30BBB730C8]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Chemické listy
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2003
http://linked.open...v/svazekPeriodika	97
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Babák, Libor Vítová, Eva Bezděková, Šárka
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/zamer/MSM%20263100020
issn	0009-2770
number of pages	1 (xsd:int)
http://localhost/t...ganizacniJednotka	26310

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 47 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software