About: Využití kapilární elektroforézy při analýze náhradních sladidel přírodního původu

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Využití kapilární elektroforézy při analýze náhradních sladidel přírodního původu Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Utilization of capillary electrophoresis for analyses of plant origin alternative sweeteners is presented. (en) Thaumatin je označován jako nejsladší známá látka, je asi 3 000x sladší než sacharosa. Má rovněž vlastnosti chuťového modifikátoru. V příspěvku bude ukázáno využití kapilární zónové elektroforézy k jeho separacím. Neohesperidin dihydrochalkon (NHDC) má kromě vysoké sladivosti (je 1 500x sladší než sacharosa) také schopnost maskovat některé pachutě. Možnost jeho stanovení izotachoforézou a kapilární zónovou elektroforézou byla zkoumána. Stevie cukerná, která může být pěstována i v našich klimatických podmínkách, obsahuje ve svých listech steviosid, sloučeninu 200 x sladší než sacharosa. Použití kapilární zónové elektroforézy ke stanovení steviosidu bude prezentováno. Thaumatin je označován jako nejsladší známá látka, je asi 3 000x sladší než sacharosa. Má rovněž vlastnosti chuťového modifikátoru. V příspěvku bude ukázáno využití kapilární zónové elektroforézy k jeho separacím. Neohesperidin dihydrochalkon (NHDC) má kromě vysoké sladivosti (je 1 500x sladší než sacharosa) také schopnost maskovat některé pachutě. Možnost jeho stanovení izotachoforézou a kapilární zónovou elektroforézou byla zkoumána. Stevie cukerná, která může být pěstována i v našich klimatických podmínkách, obsahuje ve svých listech steviosid, sloučeninu 200 x sladší než sacharosa. Použití kapilární zónové elektroforézy ke stanovení steviosidu bude prezentováno. (cs)
Title	Využití kapilární elektroforézy při analýze náhradních sladidel přírodního původu Využití kapilární elektroforézy při analýze náhradních sladidel přírodního původu (cs) Utilization of capillary electrophoresis for analyses of plant origin alternative sweeteners (en)
skos:prefLabel	Využití kapilární elektroforézy při analýze náhradních sladidel přírodního původu Využití kapilární elektroforézy při analýze náhradních sladidel přírodního původu (cs) Utilization of capillary electrophoresis for analyses of plant origin alternative sweeteners (en)
skos:notation	RIV/00216305:26310/02:PU34777!RIV12-MSM-26310___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	I Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	I, Z(MSM 263100020)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2012
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Zemanová, Jana Drdák, Milan Rajnochová Svobodová, Alena Galandáková, Adéla Vespalcová, Milena Horáková, Hana
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Vysoké učení technické v Brně / Fakulta chemická
http://linked.open...dnocenehoVysledku	669991
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/00216305:26310/02:PU34777
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	capillary electrophoresis, alternative sweeteners, (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	capillary electrophoresis alternative sweeteners
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[18613EF5E481]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Skalský Dvůr u Bystřice nad Perštejnem:
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Praha
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Sborník příspěvků XXXIII. symposia o nových směrech výroby a hodnocení potravin
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	6 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	6 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2002
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Horáková, Hana Vespalcová, Milena Zemanová, Jana Svobodová, Alena Zdařilová, Adéla Drdák, Milan
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	CST - Celostátní
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2001-05-28 (xsd:date)
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/zamer/MSM%20263100020
number of pages	2 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	VÚPP Praha 2002
https://schema.org/isbn	80-902671-5-7
http://localhost/t...ganizacniJednotka	26310

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 41 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software