Fytochemické látky působí jako faktory ochraňující cévní endotel, zabraňující oxidaci krevních lipidů a modulující metabolismus cholesterolu. Vykazují antiaterogenní aktivitu. (cs)
Phytochemicals act as factors protecting vascular endothelium against injury, preventing oxidation of plasma lipids and controlling cholesterol metabolism. They exert a strong antiatherogenic activity.
Phytochemicals act as factors protecting vascular endothelium against injury, preventing oxidation of plasma lipids and controlling cholesterol metabolism. They exert a strong antiatherogenic activity. (en)