About: Způsob odcukřování vaječného bílku a melanže

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Způsob odcukřování vaječného bílku a melanže Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Při způsobu odcukřování vaječného bílku a melanže se přítomnost glukózy v kapalném vaječném bílku či homogenizované vaječné hmotě snižuje na požadovanou úroveň fermentací vsádkovým nebo kontinuálním způsobem za vzniku etanolu, oxidu uhličitého a případně dalších metabolických produktů po přídavku dostatečného množství biomasy mléčných kvasinek rodů Kluyveromyces či Fabospora při teplotě 5 až 45 °C a hodnotě pH 4 až 8. Při způsobu odcukřování vaječného bílku a melanže se přítomnost glukózy v kapalném vaječném bílku či homogenizované vaječné hmotě snižuje na požadovanou úroveň fermentací vsádkovým nebo kontinuálním způsobem za vzniku etanolu, oxidu uhličitého a případně dalších metabolických produktů po přídavku dostatečného množství biomasy mléčných kvasinek rodů Kluyveromyces či Fabospora při teplotě 5 až 45 °C a hodnotě pH 4 až 8. (cs) When removing sugar from egg white and gumbo the present of glucose in a liquid egg white or a homogenized egg material is lowered to a desired level by batch or continuous fermentation process thereof under generation of ethanol, carbon dioxide and optionally other metabolic products after addition of a sufficient amount of lactic yeasts biomass of the Kluyveromyces or Fabosporana strains at a temperature ranging from 5 to 45 °C and pH value in the range of 4 to 8. (en)
Title	Způsob odcukřování vaječného bílku a melanže Method of removing sugar from egg white and whole egg melange (en) Způsob odcukřování vaječného bílku a melanže (cs)
skos:prefLabel	Způsob odcukřování vaječného bílku a melanže Method of removing sugar from egg white and whole egg melange (en) Způsob odcukřování vaječného bílku a melanže (cs)
skos:notation	RIV/00027022:_____/09:00000075!RIV10-MZE-00027022
http://linked.open...tracePatentuVzoru	2007-03-30 (xsd:date)
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MZE0002702201)
http://linked.open...cisloPatentuVzoru	300210
http://linked.open...eleniPatentuVzoru	2009-02-05 (xsd:date)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2010
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Beran, Miloš Adámek, Lubomír Rutová, Eva Kýhos, Karel
http://linked.open.../riv/druhVysledku	P - Patent
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
http://linked.open...dnocenehoVysledku	353544
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/00027022:_____/09:00000075
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	sugar removing; egg white; egg melange; gumbo (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	egg white egg melange gumbo sugar removing
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[1E299D33ADD5]
http://linked.open.../licencniPoplatek	A - Poskytovatel licence na výsledek požaduje licenční poplatek
http://linked.open...ydaniPatentuVzoru	ÚPV, A.Čermáka 2a, 160 68 Praha 6
http://linked.open...atelePatentuVzoru	Úřad průmyslového vlastnictví ČR
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2009
http://linked.open...ydaniPatentuVzoru	CZ - Česká republika
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Beran, Miloš Adámek, Lubomír Kýhos, Karel Rutová, Eva
http://linked.open...mniOchranaPatentu	E - Úřad průmyslového vlastnictví ČR
http://linked.open...avai/riv/vlastnik	Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
http://linked.open...itiJinymSubjektem	A - Nabytí licence je nutné vždy
http://linked.open...uzitiPatentuVzoru	A - Pouze udělený nebo využívaný pouze vlastníkem
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Save and healthly population nutrition maintened by sustainable development food production
http://linked.open...stnikPatentuVzoru	Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
is http://linked.open...avai/riv/vysledek of	Způsob odcukřování vaječného bílku a melanže Způsob odcukřování vaječného bílku a melanže Způsob odcukřování vaječného bílku a melanže Způsob odcukřování vaječného bílku a melanže

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software