Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Hemp is a field crop that has been utilized for centuries. It is an outstanding material for a number of technical products (textile and paper industries), a fuel crop, and also a raw material for food production. Its problem consist in the potential content of the drug, a psychoactive substance, 9 tetrahydrocannabinol (THC). This content depends on the variety, and processing. Only a minimum of THC finds its way to hemp oil, which can be used in food industry. Hemp oil has a favourable content of polyunsaturated fatty acids. It contains both a-6 and a-3 fatty acids, cannabidiol (CBD) - a compound having a number of positive pharmacological effects, and also phyotsterols and tocopherols, terpenes,with antioxidant effects and other substances. In the food industry hemp seed can be used in functional foods, as a constitutend of cereal breakfasts, it is added to special beers, and is used as a food ingredient in the kitchen. In ČR about 30t of imported hemp seed is processed each year. (en)
- Konopí je po staletí využívanou hospodářskou plodinou. Je vynikající surovinou pro řadu technických výrobků (textilná a papírenský průmysl), energetickou plodinou, ale i potravinářskou surovinou. Problémem je to, že konopí může poskytovat také drogu, kterou je psychroaktivní látka A9 - tetrahydrokannabinol (THC). Její obsah záleží na odrůdě, době vegetace a zpracování: do oleje, který je potravinářsky využitelný, se THC dostává minimálně. Konopný olej má výhodné složení z hlediska polonenasycených mastných kyselin. Obsahuje n-6 i n-3 mastné kyseliny, kannabidiol (CBD) s celou řadou positivních farmakologických účinků, dále fytosteroly a tokoferoly, terpeny s antioxidačním účinkem a další látky. V potravinářství jsou konopná semena využitelná pro funkční potraviny, jako součást cereálních snídaní, přidávají se do speciálních piv anebo jako přímá přísada v kuchyni. V ČR se ročně pro potraviny zpracuje cca 30t konopných semen z dovozu. opných semen z
|
Title
| - Hamp as food (en)
- Konopí jako potravina
- Konopí jako potravina (cs)
|
skos:prefLabel
| - Hamp as food (en)
- Konopí jako potravina
- Konopí jako potravina (cs)
|
skos:notation
| - RIV/00027022:_____/02:00000088!RIV/2003/MZE/M04003/N
|
http://linked.open.../vavai/riv/strany
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/00027022:_____/02:00000088
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - hemp; tetrahydrokannabiol; kannabidiol; functional foods (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...ocetUcastnikuAkce
| |
http://linked.open...nichUcastnikuAkce
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| |
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
issn
| |
number of pages
| |