Biological preservatives are used for improvement fermentative process (starting and coordination). Composition of these additives and conditions for using are defined in this article. All sortiment of the biological preservatives on Czech market is described here. (en)
Biologcké přípravky se používají pro vylepšení fermentačního procesu (nastartování a usměrnění). V příspěvku je popsáno složení těchto konzervantů a podmínky, za kterých je vhodné je používat. Je zde popsán veškerý sortiment biologických přípravků na českém trhu.
Biologcké přípravky se používají pro vylepšení fermentačního procesu (nastartování a usměrnění). V příspěvku je popsáno složení těchto konzervantů a podmínky, za kterých je vhodné je používat. Je zde popsán veškerý sortiment biologických přípravků na českém trhu. (cs)