Od roku 1993 je zjišťován veterinární hygienickou službou na porážkách brojlerových kuřat výskyt šedého až šedočerného zbarvení tkání stěny břišní a břišního tuku. Tyto barevné změny znehodnocují kuřata, vedou k odřezávání postižených tkání a k zařazení kuřat až do II. a III. jakostní třídy podle požadavků na opracování. Barevné změny nejsou diagnostikovatelné intravitálně, postižená kuřata jsou klinicky zdravá a v dobrém výživném stavu. Chovatelům drůbeže vznikají ekonomické ztráty vlivem horšího zatřídění drůbeže po poražení. Cílem navrhovaného výzkumu je zjistit příčiny barevných změn tkání, patogenezi jejich vzniku, vyhodnotit ekonomické ztráty a předložit návrhy na preventivní opatření.