Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
rdfs:seeAlso
| |
Description
| - The proposed project is focused on research of chemical speciation of phosphorus and some trace elements (iron, manganese, zinc, copper, nickel, cobalt, molybdenum and cadmium) in several food commodities of plant origin (cereals, vegetables). On-line hyphenation of size exclusion chromatography and inductively coupled plasma mass spectrometry will be applied as main analytical method. Speciation analyses will disclose the distribution of soluble element species among high-molecular and low-molecular weight compounds. The portions of individual elements which are not bound to any ligand of present as labile complexes will be ascertained using mass balances. Selected fractions containing higher amounts of elements will be further separated by liquid chromatography and analysed by matrix-assisted laser desorption ionisation time of flight mass spectrometry (MALDI-TOF-MS) to identify biological ligands of trace elements. Speciation of individual elements in different matrices will be compared in (en)
- Navrhovaný projekt je zaměřen na studium vazebných forem (speciace) fosforu a některých stopových prvků (železa, manganu zinku, mědi, niklu, kobaltu, molybdenu, případně kadmia) ve vybraných potravinových komoditách (cereálie, zelenina) pomocí on-line spojení gelové permeační chromatografie a ICP-MS (hmotnostní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem). Speciačními analýzami uvedených komodit budou získána data o distribuci rozpustných sloučenin stopových prvků mezi frakce o různé molekulové hmotnosti a bude určena velikost podílu prvků v iontových formách nebo labilních komplexech. Vybrané frakce s vysokým obsahem prvků budou dále separovány dalšími metodami kapalinové chromatografie a analyzovány hmotnostní spektrometrií MALDI-TOF-MS (matrix-assisted laser desorption ionisation time of flight mass spectrometry) s cílem identifikovat nejvýznamnější vazebné partnery (ligandy) stopových prvků. Chemické vlastnosti prvků a jejich vazba v jednotlivých matricích budou porovnány. Další
|
Title
| - Study of trace elements speciation on food (en)
- Studium speciace stopových prvků v potravinách
|
skos:notation
| |
http://linked.open...avai/cep/aktivita
| |
http://linked.open...kovaStatniPodpora
| |
http://linked.open...ep/celkoveNaklady
| |
http://linked.open...datumDodatniDoRIV
| |
http://linked.open...i/cep/druhSouteze
| |
http://linked.open...ep/duvernostUdaju
| |
http://linked.open.../cep/fazeProjektu
| |
http://linked.open...ai/cep/hlavniObor
| |
http://linked.open...hodnoceniProjektu
| |
http://linked.open...vai/cep/kategorie
| |
http://linked.open.../cep/klicovaSlova
| |
http://linked.open...ep/partnetrHlavni
| |
http://linked.open...inujicichPrijemcu
| |
http://linked.open...cep/pocetPrijemcu
| |
http://linked.open...ocetSpoluPrijemcu
| |
http://linked.open.../pocetVysledkuRIV
| |
http://linked.open...enychVysledkuVRIV
| |
http://linked.open...okUkonceniPodpory
| |
http://linked.open...okZahajeniPodpory
| |
http://linked.open...iciPoslednihoRoku
| |
http://linked.open...atUdajeProjZameru
| |
http://linked.open.../vavai/cep/soutez
| |
http://linked.open...usZobrazovaneFaze
| |
http://linked.open...ai/cep/typPojektu
| |
http://linked.open.../cep/vedlejsiObor
| |
http://linked.open...jektu+dodavatelem
| - Řešený projekt byl zaměřen na studium vazebných forem (speciace) fosforu a některých stopových prvků (Fe, Mn, Zn, Cu, Ni, Co, Mo) ve vybraných potravinových komoditách (cereálie jakožto dominantní složka potravin, pseudocereálie představující alternativn (cs)
- The project has been focused on the investigation of speciation of phosphorus and several trace elements (Fe, Mn, Zn, Cu, Ni, Co, Mo, Tl) in selected food commodities namely cereals as the main vegetable constituent of a diet, so called pseudo-cereals re (en)
|
http://linked.open...tniCyklusProjektu
| |
is http://linked.open...vavai/riv/projekt
of | |
is http://linked.open...vavai/cep/projekt
of | |