About: The study of high-polymer grain endosperm storage proteins from the gliadin and HMW-glutenin lines of winter wheat varieties different in technological quality

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: The study of high-polymer grain endosperm storage proteins from the gliadin and HMW-glutenin lines of winter wheat varieties different in technological quality Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Projekt, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Projekt
rdfs:seeAlso	http://www.isvav.cz/projectDetail.do?rowId=GA525/01/1321
Description	Storage prolamin-type of proteins of wheat grain endosperm are a basic material that forms a gluten complex and affects its viscoelastic properties. HMW glutenin subunits and gliadin fractions are mainly responsible for breadmaking properties. A unique collection of genetically well-defined glutenin and gliadin sister-lines of winter wheat varieties of a local and foreign origin was obtained at the Research Institute in Ruzyne. Sister gliadin and glutenin lines of wheat varieties will be grown at fieldtrials in two localities: Grain quality tests will be done using HPLC, electrophoresis and standard analytical test. Baking quality will be evaluated by instrumental methods and test baking. Conclusions of the proposed work will be very useful for the praxis in breeding. On this background the use of lines with a specific composition can be aimed to obtain such a quality of bred varieties that will be specified for processing technology of bread, biscuits, cereal snacks etc. (en) Vlastnosti pšeničné endospermové bílkoviny jsou závislé hlavně na zásobních bílkovinách prolaminového typu. Viskoelastické charakteristiky lepkové bílkoviny, vzniklé po nabobtnání vodou, jsou dominantně předurčeny vysokomolekulárními frakcemi (HMW) gluteninů a gliadinovými frakcemi. S nimi také souvisí pekařská technologická zpracovatelská kvalita pšeničné bílkoviny. Výzkumným 'ústavem rostlinné výroby v Praze.-Ruzyni byla získána jedinečná sbírka sesterských geneticky přesně definovaných gluteninových a gliadinových sesterských linií odrůd pšenice ozimé domácího a zahraničního původu. Tyto sesterské gliadinové a gluteninové linie pšeničných odrůd budou namnoženy v polních pokusech za standardních agrotechnologických podmínek ve dvou různých lokalitách. U namnoženého zrna budou zjišťovány charakteristiky pomoci HPLC, elektroforesy a běžných analytických metod. Pekařská zpracovatelská kvality bude zjišťována instrumentálně na specializovaných reologických přístrojích a ověřena pokusný
Title	The study of high-polymer grain endosperm storage proteins from the gliadin and HMW-glutenin lines of winter wheat varieties different in technological quality (en) Studium vysokopolymerních zásobních bílkovin endospermu zrna gliadinových a HMW-gluteninových linií odrůd pšenice ozimé, lišících se technologickou jakostí
skos:notation	GA525/01/1321
http://linked.open...avai/cep/aktivita	Standard projects
http://linked.open...kovaStatniPodpora	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/projekt/GA525%2F01%2F1321/celkovaStatniPodpora
http://linked.open...ep/celkoveNaklady	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/projekt/GA525%2F01%2F1321/celkoveNaklady
http://linked.open...datumDodatniDoRIV	2003-04-01 (xsd:date)
http://linked.open...i/cep/druhSouteze	VS - Veřejná soutěž ve výzkumu a vývoji
http://linked.open...ep/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open.../cep/fazeProjektu	751303
http://linked.open...ai/cep/hlavniObor	GM - Potravinářství
http://linked.open...hodnoceniProjektu	U - Uspěl podle zadání, tj. byly splněny cíle a jeho předpokládané výsledky uvedené ve smlouvě / rozhodnutí o poskytnutí podpory
http://linked.open.../cep/klicovaSlova	Neuvedeno. (en)
http://linked.open...ep/partnetrHlavni	Fakulta potravinářské a biochemické technologie
http://linked.open...inujicichPrijemcu	0 (xsd:int)
http://linked.open...cep/pocetPrijemcu	1 (xsd:int)
http://linked.open...ocetSpoluPrijemcu	2 (xsd:int)
http://linked.open.../pocetVysledkuRIV	1 (xsd:int)
http://linked.open...enychVysledkuVRIV	1 (xsd:int)
http://linked.open...iciPoslednihoRoku	2002
http://linked.open...atUdajeProjZameru	2002
http://linked.open.../vavai/cep/soutez	SGA02002GA-ST
http://linked.open...usZobrazovaneFaze	DUS
http://linked.open...ai/cep/typPojektu	P - Projekt výzkumu a vývoje financovaný ze státního rozpočtu
http://linked.open.../cep/vedlejsiObor	CE - Biochemie GE - Šlechtění rostlin
http://linked.open...jektu+dodavatelem	Nezhodnoceno. (cs)
http://linked.open...tniCyklusProjektu	ZS
is http://linked.open...vavai/riv/projekt of	Characteristics of Grain Quality and the Endosperm Microstructure of some Czech and Polish Winter Wheats
is http://linked.open...vavai/cep/projekt of	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/GA525%2F01%2F1321/2001/ico%3A00027006 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/GA525%2F01%2F1321/2001/ico%3A46904841 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/GA525%2F01%2F1321/2001/orjk%3A22330 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/GA525%2F01%2F1321/2002/ico%3A00027006 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/GA525%2F01%2F1321/2002/ico%3A46904841 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/GA525%2F01%2F1321/2002/orjk%3A22330

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 112 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software