*The objective of project is to plan (design) and produce functional samples of componenets and prepare a pilot prototype of blast chillers and freezers range. It will be experimentally checked whether they fulfil requested parameters. (en)
*Projekt má za cíl navrhnout a vyrobit funkční vzorky komponenet a pilotní prototyp z řady šokových zchlazovačů a zmrazovačů pro stravovací služby a experimentálně ověřit, zda splňují cíle projektu.
Byla navržena řada šokových zchlazovačů a zmrazovačů, vyrobena pilotní prototypy pro stravovací služby a zkouškami ověřeno, že splňují zadané cíle projektu. (cs)