Organické hnojení je nezastupitelné pro uchování půdní úrodnosti a dosažení požadovaného výnosu. Do půdy se dodává nejčastěji jako statkové hnojivo, které většina zelinařícím podnikům schází. Jako alternativní hnojiva se nabízejí kromě průmyslových kompostů organická hnojiva vyráběná nejčastěji biofermentací ze statkových hnojiv, případně organominerální hnojiva. Cílem navrženého projektu je zjistit, jak alternativní - organické a organominerální hnojiva - působí na půdní úrodnost, hospodářský výnos a nutriční hodnotu plodové a košťálové zeleniny. (cs)
Organic fertilization plays the key role in the soil fertility and reaching of expected yield. The most often supply of organic fertilization in the soil is farmyard manure but it is unfortunately usually missed at the vegetable producing farms. The industrial compost, organic fertilizer (largely made by biofermentation from the farmyard manure) or organomineral fertilizer can be used as the alternative of manure. The aim of this project is to discover how the soil fertility, yield and nutrition values of fruit vegetable and cole crops can be affected by the alternative organic and organomineral fertilization. (en)