About: XXX     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Projekt, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

AttributesValues
rdf:type
Description
  • (en)
  • Cílem řešení úkolu byl vývoj mléčného výrobku na bázi mléčného tuku se sníženým obsahem cholesterolu a zvýšenou nutriční hodnotou. Při řešení uvedené problematiky bylo postupováno nepřímou cestou. Vypracována a odzkoušena byla technologie výroby másla s přídavkem spec. mikroflory ovlivňující pozitivně metabolismus cholesterolu v organismu. Sestaveny a odzkoušeny byly receptury na 3 nízkotučné pomazánky s celkovým obsahem tuku nižším než 40% (min.36 %), ve kterém část mléčného tuku byla nahrazena tukem rostlinným. Vypracovány byly normy spotřeby záklaních surovin, navržen technologický postup a základní sestava výrobní linky. Vyvinuté výrobky vykazují snížený obsah cholesterolu a kys. linolové. XXX (cs)
Title
  • Snižování obsahu cholesterolu v mléčných výrobcích. (cs)
  • XXX (en)
http://linked.open...avai/druh-souteze
http://linked.open...domain/vavai/faze
http://linked.open...vavai/id-aktivity
http://linked.open.../vavai/id-souteze
http://linked.open...n/vavai/kategorie
http://linked.open...vai/klicova-slova
  • máselný tuk, cholesterol, specielní mikroflora. (en)
http://linked.open...nujicich-prijemcu
http://linked.open...avai/poskytovatel
http://linked.open...ai/statni-podpora
http://linked.open...vavai/typProjektu
http://linked.open...ai/uznane-naklady
http://linked.open...ai/pocet-prijemcu
http://linked.open...cet-spoluprijemcu
http://linked.open...ai/pocet-vysledku
http://linked.open...ku-zverejnovanych
is http://linked.open...ain/vavai/projekt of
Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 39 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software