| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| Description
| - The development of the flatware as a content of the history of the dining manners in the aristocratic households. The formation of the European styled cutlery consisting of knife, spoon and for is historically quite new. Only knifes and spoons were used in aristocratic household till The Renaissance period. Fork supplied the cutlery thanks to various social and economic changes during the 15th and 16th century. Those changes include the extension of the grocery market as a result of a speeding transport, new ways of a food conversion or the development of the social manners. These changes were the reason of the modernisation and the development of the table manners and also of the basic flatware equipment. There are various items in the mobilliar funds of castles and chateaus operated by The National Heritage Institute and those items are depicting the beginnings and the development of cutlery and also the changes in the table manners in the aristocratic households which could be all presented to the visitors. (en)
- Vývoj stolního náčiní jako součásti historie stolovaní v šlechtické domácnosti. Dnes běžná sestava příboru evropského typu, sestávající z nože, lžíce a vidličky, je historicky velmi mladá. Až do renesance se při jídle i ve šlechtických domech používaly jen nůž a lžíce. Vidlička doplnila příbor vlivem společenských a hospodářských změn, k nimž došlo koncem 15. a v 16. století. Rozšíření potravinového trhu v důsledku zlepšující se a zrychlující se dopravy, nová úprava pokrmů a měnící se normy společenského chování byly důvodem modernizace tradičního stolování a změn, kterými prošla sestava základních jídelních nástrojů. V mobiliárních fondech hradů a zámků, spravovaných NPÚ, se nacházejí písemné a výtvarné prameny a předměty hmotné kultury dokládající evoluci příboru a umožňující rekonstruovat historií vzniku a vývoje stolování v šlechtických domácnostech a přiblížit ji formou historických expozic návštěvníkům.
- Vývoj stolního náčiní jako součásti historie stolovaní v šlechtické domácnosti. Dnes běžná sestava příboru evropského typu, sestávající z nože, lžíce a vidličky, je historicky velmi mladá. Až do renesance se při jídle i ve šlechtických domech používaly jen nůž a lžíce. Vidlička doplnila příbor vlivem společenských a hospodářských změn, k nimž došlo koncem 15. a v 16. století. Rozšíření potravinového trhu v důsledku zlepšující se a zrychlující se dopravy, nová úprava pokrmů a měnící se normy společenského chování byly důvodem modernizace tradičního stolování a změn, kterými prošla sestava základních jídelních nástrojů. V mobiliárních fondech hradů a zámků, spravovaných NPÚ, se nacházejí písemné a výtvarné prameny a předměty hmotné kultury dokládající evoluci příboru a umožňující rekonstruovat historií vzniku a vývoje stolování v šlechtických domácnostech a přiblížit ji formou historických expozic návštěvníkům. (cs)
|
| Title
| - Příbory ve stolování šlechtického domu
- Příbory ve stolování šlechtického domu (cs)
- Table instruments in feasting of aristocratic residences (en)
|
| skos:prefLabel
| - Příbory ve stolování šlechtického domu
- Příbory ve stolování šlechtického domu (cs)
- Table instruments in feasting of aristocratic residences (en)
|
| skos:notation
| - RIV/75032333:_____/12:#0003461!RIV14-MK0-75032333
|
| http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
| http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
| http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
| http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
| http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
| http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
| http://linked.open...titaPredkladatele
| |
| http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
| http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/75032333:_____/12:#0003461
|
| http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - culture of everyday life; aristocratic residences; table instruments; spoon; celery; dining; knife; fork (en)
|
| http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
| http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
| http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
| http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
| http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
| http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
| http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
| http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
| http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| |
| issn
| |
| number of pages
| |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)