Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Cílem práce bylo popsat obsah minerálních látek u 10 typických krajových odrůd jabloní. Pro srovnání byly použity také dvě světově rozšířené odrůdy, a to ´Spartan´a ´Starkrimson´. Obecně nejvyšší množství minerálních látek bylo zjištěno v krajových odrůdách ´Strýmka´, ´Malinové holovouské´ a typické staré české odrůdy ´Panenské české´. Krajové odrůdy se vyznačovaly vysokými množstvími draslíku, ale také vybraných mikroelementů ? zinku, železa, mědi a manganu. Práce je příspěvkem k popularizaci krajových odrůd jabloní a k jejich dalšímu možnému potravinářskému, pěstitelskému, případně šlechtitelskému využití. Krajové odrůdy jabloní mohou sloužit jako vhodný potravní doplněk pro prevenci mnoha, zejména kardiovaskulárních chorob
- Cílem práce bylo popsat obsah minerálních látek u 10 typických krajových odrůd jabloní. Pro srovnání byly použity také dvě světově rozšířené odrůdy, a to ´Spartan´a ´Starkrimson´. Obecně nejvyšší množství minerálních látek bylo zjištěno v krajových odrůdách ´Strýmka´, ´Malinové holovouské´ a typické staré české odrůdy ´Panenské české´. Krajové odrůdy se vyznačovaly vysokými množstvími draslíku, ale také vybraných mikroelementů ? zinku, železa, mědi a manganu. Práce je příspěvkem k popularizaci krajových odrůd jabloní a k jejich dalšímu možnému potravinářskému, pěstitelskému, případně šlechtitelskému využití. Krajové odrůdy jabloní mohou sloužit jako vhodný potravní doplněk pro prevenci mnoha, zejména kardiovaskulárních chorob (cs)
- The aim of this paper was described the content of mineral elements in ten apple local cultivars. For comparison 2 cultivars grown worldwide were used, namely ´Spartan´ and ´Starkrimson´. In general, the highest amount of mineral elements was found out in the local cultivars ´Strýmka´, ´Malinové holovouské´ and the typical Czech old cultivar ´Panenské české´. Local cultivars had high values of potassium, but also of chosen micronutrients ? zinc, iron, copper and manganese. The work should contribute to popularization of local apple cultivars and their further alimentary, growing and breeding utilization. Local apple cultivars can serve as a suitable food supplement used for prevention of many, particularly cardiovascular, diseases. (en)
|
Title
| - Minerální látky v krajových odrůdách jabloní
- Mineral elements in apple local cultivars (en)
- Minerální látky v krajových odrůdách jabloní (cs)
|
skos:prefLabel
| - Minerální látky v krajových odrůdách jabloní
- Mineral elements in apple local cultivars (en)
- Minerální látky v krajových odrůdách jabloní (cs)
|
skos:notation
| - RIV/70883521:28110/10:63509492!RIV11-MSM-28110___
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/70883521:28110/10:63509492
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - apples; local varieties; mineral elements (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Mlček, Jiří
- Rop, Otakar
- Růžičková, Jana
|
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
issn
| |
number of pages
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |