About: Evidence of Medieval malting production at Rabí Castle

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Evidence of Medieval malting production at Rabí Castle Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
rdfs:seeAlso	http://www.kvasnyprumysl.cz/download.php?clanek=378
Description	The article informs about a 15th century malt house at Rabí castle (Horažďovice distr.), where remains of a malt oven were found during archaeological excavation instigated by remedial work in 2010. Flotation of a sample taken from the fireplace fill yielded an assemblage of carbonised macroremains. Archaeobotanical analysis identified prevailing number of germinated common many-row barley (Hordeum vulgare subsp. vulgare), which allows the interpretation of the sample as malt. Anthracological analysis reconstructed the sorts of the fuel timber. Also an overview of current archaeological finds of malt in Bohemia is given in wider European context. So far there has not been any, not even written evidence of a medieval malt house within Rabí castle. (en) Článek informuje o nálezu torza hvozdové pece z 15. století na hradě Rabí (okr. Horažďovice) a rozboru vzorku výplně topeniště. Nález byl učiněn při archeologickém výzkumu během stavebních úprav v roce 2010. Flotačním plavením vzorku výplně bylo získáno množství zuhelnatělých zbytků rostlin. Na základě archeobotanické analýzy makrozbytků, kterou byla zjištěna převaha naklíčených obilek ječmene obecného víceřadého (Hordeum vulgare subsp. vulgare), je možné interpretovat zkoumané vzorky jako zbytek sladu. Antrakotomická analýza umožnila rekonstruovat sortiment palivového dřeva. Uveden je i přehled dosavadních archeologických nálezů sladu v Čechách s širšími evropskými souvislostmi. Existence sladovny nebyla dosud na hradě Rabí známa ani z písemných pramenů. Článek informuje o nálezu torza hvozdové pece z 15. století na hradě Rabí (okr. Horažďovice) a rozboru vzorku výplně topeniště. Nález byl učiněn při archeologickém výzkumu během stavebních úprav v roce 2010. Flotačním plavením vzorku výplně bylo získáno množství zuhelnatělých zbytků rostlin. Na základě archeobotanické analýzy makrozbytků, kterou byla zjištěna převaha naklíčených obilek ječmene obecného víceřadého (Hordeum vulgare subsp. vulgare), je možné interpretovat zkoumané vzorky jako zbytek sladu. Antrakotomická analýza umožnila rekonstruovat sortiment palivového dřeva. Uveden je i přehled dosavadních archeologických nálezů sladu v Čechách s širšími evropskými souvislostmi. Existence sladovny nebyla dosud na hradě Rabí známa ani z písemných pramenů. (cs)
Title	Evidence of Medieval malting production at Rabí Castle (en) Doklady středověké sladovnické výroby na hradě Rabí Doklady středověké sladovnické výroby na hradě Rabí (cs)
skos:prefLabel	Evidence of Medieval malting production at Rabí Castle (en) Doklady středověké sladovnické výroby na hradě Rabí Doklady středověké sladovnické výroby na hradě Rabí (cs)
skos:notation	RIV/67985912:_____/13:00397011!RIV14-AV0-67985912
http://linked.open...avai/riv/aktivita	I
http://linked.open...avai/riv/aktivity	I
http://linked.open...iv/cisloPeriodika	1
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2014
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Kočár, Petr
http://linked.open.../riv/druhVysledku	J - Článek v odborném periodiku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Archeologický ústav AV ČR, Praha, v. v. i.
http://linked.open...dnocenehoVysledku	70310
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/67985912:_____/13:00397011
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	Middle Ages; malt; archaeology; archaeobotany; anthracology (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	archaeobotany Middle Ages - silver production - Přemyslids dynasty archaeology malt anthracology
http://linked.open...odStatuVydavatele	CZ - Česká republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[F3B895507C24]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Kvasný průmysl
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	AC
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	1 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2013
http://linked.open...v/svazekPeriodika	59
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Kočárová, R. Kočár, Petr Foster, L.
issn	0023-5830
number of pages	8 (xsd:int)

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software