This work covers recent advances of surface plasmon resonance /SPR/ biosensor technology and its applications for food safety and security.
This work covers recent advances of surface plasmon resonance /SPR/ biosensor technology and its applications for food safety and security. (en)
Tato práce shrnuje pokroky ve výzkumu optických biosenzorů založených na rezonanci povrchových plasmonů a jejich využití pro kontrolu jakosti potravin. (cs)