Basic principles of immunomagnetic separations of microbial pathogens in cheeses are described. The typical examples of cheeses analyses are presented. (en)
V článku jsou popsány základní principy imunomagnetické separace patogenních mikroorganismů v sýrech. Jsou uvedeny typické příklady provedených analýz sýrů.
V článku jsou popsány základní principy imunomagnetické separace patogenních mikroorganismů v sýrech. Jsou uvedeny typické příklady provedených analýz sýrů. (cs)