About: Quality and dietetic value of lupine oil

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Quality and dietetic value of lupine oil Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	The work addressed quality of seed oil of selected varieties of Lupinus sp., measured in the seeds, in the core (uterus) and in the skin of three varieties of the Lupinus sp grown in 2012 at the university farm in Nový Jičín, University of Veterinary Medicine and Pharmacology in Brno. The varieties included Boregine (narrow-leaved), Dieta (white) and Dukát (yellow). Gas chromatography was used to specify together 37 fatty acids with the carbon chain length from C 4 to C 22. The results show that despite the relatively low oil levels in lupine seeds, namely 50.39 g.kg-1 in Boregine, 85.97 g.kg-1 in Dieta and 45.85 g.kg-1 in Dukát, the nutritive value of the oil is very high, especially with regard to the ratio of n3 : n6 fatty acids (FA). This ratio was 1:9.28 in the seeds of the lupine variety Boregine, 1:1.48 in the Dieta variety and 1:6.82 in the Dukát variety. (en) V práci je řešena problematika kvality oleje semen vybraných odrůd rodu Lupinus, a to v semenu, jádru (děloze) a slupce u tří odrůd rodu Lupinus vypěstovaných v roce 2012 na ŠZP Nový Jičín VFU Brno. Jde o odrůdu Boregine (úzkolistá), Dieta (bílá) a Dukát (žlutá). Pomocí plynové chromatografie bylo stanoveno celkem 37 mastných kyselin s délkou uhlíkatého řetězce od C 4 do C 22. Z výsledků je zřejmé, že i přes poměrně nízký obsah oleje v lupinových semenech u odrůdy Boregine 50,39 g.kg-1, u odrůdy Dieta 85,97 g.kg-1 a u odrůdy Dukát 45,85 g.kg-1, jde o olej vysoké nutriční kvality, především z hlediska poměru n3 : n6 mastných kyselin (FA). Tento poměr byl v semenu lupin u odrůdy Boregine 1:9,28, u odrůdy Dieta 1:1,48 a u odrůdy Dukát 1:6,82. V práci je řešena problematika kvality oleje semen vybraných odrůd rodu Lupinus, a to v semenu, jádru (děloze) a slupce u tří odrůd rodu Lupinus vypěstovaných v roce 2012 na ŠZP Nový Jičín VFU Brno. Jde o odrůdu Boregine (úzkolistá), Dieta (bílá) a Dukát (žlutá). Pomocí plynové chromatografie bylo stanoveno celkem 37 mastných kyselin s délkou uhlíkatého řetězce od C 4 do C 22. Z výsledků je zřejmé, že i přes poměrně nízký obsah oleje v lupinových semenech u odrůdy Boregine 50,39 g.kg-1, u odrůdy Dieta 85,97 g.kg-1 a u odrůdy Dukát 45,85 g.kg-1, jde o olej vysoké nutriční kvality, především z hlediska poměru n3 : n6 mastných kyselin (FA). Tento poměr byl v semenu lupin u odrůdy Boregine 1:9,28, u odrůdy Dieta 1:1,48 a u odrůdy Dukát 1:6,82. (cs)
Title	Quality and dietetic value of lupine oil (en) Kvalita lupinového oleje a jeho dietetická hodnota Kvalita lupinového oleje a jeho dietetická hodnota (cs)
skos:prefLabel	Quality and dietetic value of lupine oil (en) Kvalita lupinového oleje a jeho dietetická hodnota Kvalita lupinového oleje a jeho dietetická hodnota (cs)
skos:notation	RIV/62157124:16270/13:43872311!RIV14-MSM-16270___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	I
http://linked.open...avai/riv/aktivity	I
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2014
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Herzig, Ivan Král, Ivan Straková, Eva Suchý, Pavel
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Veterinární a farmaceutická univerzita Brno / Fakulta veterinární hygieny a ekologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	83952
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/62157124:16270/13:43872311
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	fatty acid levels; peeling; seeds; lupine (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	peeling seeds lupine fatty acid levels
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[D2729E95B230]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Brno
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Brno
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Sborník X. Kábrtovy dietetické dny
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GH
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	6 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2013
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Herzig, Ivan Straková, Eva Suchý, Pavel Kroupa, Leo Christodoulou, Vladimiros Král, Ivan
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	EUR - Evropská
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2013-04-25 (xsd:date)
number of pages	4 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Tribun EU s.r.o.
https://schema.org/isbn	978-80-263-0365-7
http://localhost/t...ganizacniJednotka	16270

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software