Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - The aim of this study was to monitor the prevalence of selected bacteria in raw cow's milk. In the period 2012-2013 117 samples of raw cow's milk from 38 farms in the Czech Republic were examined. Bacteria detected by cultivation methods involved Staphylococcus aureus in 26 samples (22.2%), Listeria monocytogenes in 2 samples (1.7%) and Escherichia coli in 107 samples (91.5%). In S. aureus resistance to oxacillin (mecA gene) was observed; in L. monocytogenes serotype by slide agglutination and PCR was determined and in E. coli resistance to antibiotics focusing on strains with production of extended-spectrum ß-lactamases was detected (en)
- Cílem této studie je sledování výskytu vybraných baktérií v syrovém kravském mléce. V období let 2012-2013 bylo vyšetřeno 117 vzorků syrového kravského mléka z 38 farem nacházejících se na území České republiky. Pomocí kultivačních metod byly detekovány baktérie Staphylococcus aureus u 26 vzorků (22,2 %), Listeria monocytogenes u 2 vzorků (1,7 %) a Escherichia coli u 107 vzorků (91,5 %). U S. aureus byla sledována rezistence k oxacilinu (mecA gen), u L. monocytogenes byl zjišťován serotyp metodou sklíčkové aglutinace a PCR a u E. coli rezistence k antibiotikům se zaměřením na výskyt kmenů s produkcí širokospektrálních ß laktamáz.
- Cílem této studie je sledování výskytu vybraných baktérií v syrovém kravském mléce. V období let 2012-2013 bylo vyšetřeno 117 vzorků syrového kravského mléka z 38 farem nacházejících se na území České republiky. Pomocí kultivačních metod byly detekovány baktérie Staphylococcus aureus u 26 vzorků (22,2 %), Listeria monocytogenes u 2 vzorků (1,7 %) a Escherichia coli u 107 vzorků (91,5 %). U S. aureus byla sledována rezistence k oxacilinu (mecA gen), u L. monocytogenes byl zjišťován serotyp metodou sklíčkové aglutinace a PCR a u E. coli rezistence k antibiotikům se zaměřením na výskyt kmenů s produkcí širokospektrálních ß laktamáz. (cs)
|
Title
| - Zoonotic potential of raw cow's milk (en)
- Zoonotický potenciál syrového kravského mléka
- Zoonotický potenciál syrového kravského mléka (cs)
|
skos:prefLabel
| - Zoonotic potential of raw cow's milk (en)
- Zoonotický potenciál syrového kravského mléka
- Zoonotický potenciál syrového kravského mléka (cs)
|
skos:notation
| - RIV/62157124:16270/13:43872125!RIV14-MZE-16270___
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/62157124:16270/13:43872125
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - Escherichia coli; Listeria monocytogenes; Staphylococcus aureus; foodborne pathogens (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
| |
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Sborník přednášek a posterů Hygiena a technologie potravin XLIII. Lenfeldovy a Höklovy dny
|
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Bogdanovičová, Kateřina
- Karpíšková, Renata
- Šťástková, Zora
- Koláčková, Ivana
- Skočková, Alena
|
http://linked.open...vavai/riv/typAkce
| |
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
| |
number of pages
| |
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| - Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
|
https://schema.org/isbn
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |