About: Detection of protein peanuts immunohistochemical method

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Detection of protein peanuts immunohistochemical method Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	The aim of this study was the determination of the protein of peanuts in meat products. This proteins can get into the meat product either through cross-contamination, or are added directly as a raw material or additive. Because peanuts are considered to be among food allergens, which can have serious impacts on human health is the proper identification of the product very important. To identification of peanuts was used the immunohistochemical method, which is based on the reaction of antigen-labeled antibody. Investigated were model samples with various concentrations of peanut protein with a detection limit from 0.1 %. (en) Cílem práce bylo stanovení bílkovin podzemnice olejné v masných výrobcích. Do masného výrobku se tyto bílkoviny mohou dostat buď cestou křížové kontaminace, a nebo se přidávají přímo jako surovina nebo aditivní látka. Vzhledem k tomu, že je podzemnice olejná řazena mezi potravinové alergeny, které mohou mít závažné dopady na zdraví člověka je její správná identifikace ve výrobku velmi důležitá. K průkazu byla použita metoda imunohistochemická, která je založena na reakci antigenu se značenou protilátkou. Byly vyšetřovány modelové vzorky s různou koncentrací podzemnicové bílkoviny s mezí záchytu od 0,1 %. Cílem práce bylo stanovení bílkovin podzemnice olejné v masných výrobcích. Do masného výrobku se tyto bílkoviny mohou dostat buď cestou křížové kontaminace, a nebo se přidávají přímo jako surovina nebo aditivní látka. Vzhledem k tomu, že je podzemnice olejná řazena mezi potravinové alergeny, které mohou mít závažné dopady na zdraví člověka je její správná identifikace ve výrobku velmi důležitá. K průkazu byla použita metoda imunohistochemická, která je založena na reakci antigenu se značenou protilátkou. Byly vyšetřovány modelové vzorky s různou koncentrací podzemnicové bílkoviny s mezí záchytu od 0,1 %. (cs)
Title	Detection of protein peanuts immunohistochemical method (en) Detekce proteinu podzemnice olejné imunohistochemickou metodou Detekce proteinu podzemnice olejné imunohistochemickou metodou (cs)
skos:prefLabel	Detection of protein peanuts immunohistochemical method (en) Detekce proteinu podzemnice olejné imunohistochemickou metodou Detekce proteinu podzemnice olejné imunohistochemickou metodou (cs)
skos:notation	RIV/62157124:16270/11:43870645!RIV12-MSM-16270___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM6215712402)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2012
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Talandová, Michaela Pospiech, Matej
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Veterinární a farmaceutická univerzita Brno / Fakulta veterinární hygieny a ekologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	193750
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/62157124:16270/11:43870645
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	allergen; peanut (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	allergen peanut
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[467780042B90]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Zlín
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Zlín
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Proteiny 2011 sborník z vědecké konference
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2011
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Pospiech, Matej Randulová, Zdeňka Talandová, Michaela Zvonková, Jana
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	CST - Celostátní
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2011-05-03 (xsd:date)
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Veterinary aspects of food safety and quality
number of pages	4 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
https://schema.org/isbn	978-80-7454-022-6
http://localhost/t...ganizacniJednotka	16270

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software