About: HACCP systém and the requirements of the Global Standard for Food Safety new issue

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: HACCP systém and the requirements of the Global Standard for Food Safety new issue Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	The food safety management systems based on the GFSI have been applied over the decades in the meat processing industry. The HACCP system is the base of the standards such as IFS and Global Standard for Food Safety (also known more as BRC). In the second half of 2011 the new version of the Global Standard (Issue 6) has been published. The article describes the changes of the concept and the requirements of HACCP system resulting from the new version of BRC. (en) Systémy managementu bezpečnosti potravin vycházející z GFSI se v průběhu desetiletí uplatnily i v našem oboru. Vzhledem k jejich cílům a zaměření je systém HACCP jedním z pilířů, na kterém standardy jako jsou IFS nebo Global Standard for Food Safety (u nás známý spíš jako BRC) stojí. Ve druhém pololetí 2011 vyšla již 6. verze Global Standard. Jaké změny přinesla do pojetí a požadavků na systém HACCP přináší následující článek. Systémy managementu bezpečnosti potravin vycházející z GFSI se v průběhu desetiletí uplatnily i v našem oboru. Vzhledem k jejich cílům a zaměření je systém HACCP jedním z pilířů, na kterém standardy jako jsou IFS nebo Global Standard for Food Safety (u nás známý spíš jako BRC) stojí. Ve druhém pololetí 2011 vyšla již 6. verze Global Standard. Jaké změny přinesla do pojetí a požadavků na systém HACCP přináší následující článek. (cs)
Title	HACCP systém and the requirements of the Global Standard for Food Safety new issue (en) Systém HACCP a nová verze BRC Global Standard for Food Safety - plné pokrytí Systém HACCP a nová verze BRC Global Standard for Food Safety - plné pokrytí (cs)
skos:prefLabel	HACCP systém and the requirements of the Global Standard for Food Safety new issue (en) Systém HACCP a nová verze BRC Global Standard for Food Safety - plné pokrytí Systém HACCP a nová verze BRC Global Standard for Food Safety - plné pokrytí (cs)
skos:notation	RIV/62157124:16270/11:43870506!RIV12-MSM-16270___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	V
http://linked.open...avai/riv/aktivity	V
http://linked.open...iv/cisloPeriodika	6
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2012
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Kameník, Josef
http://linked.open.../riv/druhVysledku	J - Článek v odborném periodiku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Veterinární a farmaceutická univerzita Brno / Fakulta veterinární hygieny a ekologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	233975
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/62157124:16270/11:43870506
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	critical control points; hazard analysis; HACCP principles; Codex Alimentarius; HACCP (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	Codex Alimentarius HACCP HACCP principles critical control points hazard analysis
http://linked.open...odStatuVydavatele	CZ - Česká republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[85DA498E32D6]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Maso
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	1 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	1 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2011
http://linked.open...v/svazekPeriodika	22
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Kameník, Josef
issn	1210-4086
number of pages	4 (xsd:int)
http://localhost/t...ganizacniJednotka	16270

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 67 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software