About: Hluboce zmrazené filety z ryb

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Hluboce zmrazené filety z ryb - seznamte se prosím Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	The aim of this paper is to acquaint the reader with the existence of different market adjustments of the product which are described as glazed or unglazed without added water and permitted additives or with them. The reasons for the application of these technologies are listed and also the way of fillets packages labeling in case of these technologies adoption. Procedure used in inspection and laboratory testing of fillets according to the current methodology is explained. The results of own laboratory testing of 28 different consumer's gadoid fis packages of quick-frozen fillets are listed. (en) Cílem příspěvku je seznámit čtenáře s existencí různých obchodních úprav produktu, který je do tržní sítě uváděn jako neglazovaný nebo glazovaný bez použití přidané vody a povolených aditivních látek nebo s nimi. Uvedeny jsou důvody aplikace těchto technologií a způsob označování na spotřebitelských obalech filetů v případě jejich použití. Vysvětlen je postup používaný při kontrole značení a způsob laboratorního vyšetření filetů podle platné metodiky. Uvedeny jsou výsledky vlastního laboratorního vyšetření 28 různých spotřebitelských balení hluboce zmrazených filetů z treskovitých ryb. Cílem příspěvku je seznámit čtenáře s existencí různých obchodních úprav produktu, který je do tržní sítě uváděn jako neglazovaný nebo glazovaný bez použití přidané vody a povolených aditivních látek nebo s nimi. Uvedeny jsou důvody aplikace těchto technologií a způsob označování na spotřebitelských obalech filetů v případě jejich použití. Vysvětlen je postup používaný při kontrole značení a způsob laboratorního vyšetření filetů podle platné metodiky. Uvedeny jsou výsledky vlastního laboratorního vyšetření 28 různých spotřebitelských balení hluboce zmrazených filetů z treskovitých ryb. (cs)
Title	Hluboce zmrazené filety z ryb - seznamte se prosím Hluboce zmrazené filety z ryb - seznamte se prosím (cs) Deep frozen fish fillets - meet please (en)
skos:prefLabel	Hluboce zmrazené filety z ryb - seznamte se prosím Hluboce zmrazené filety z ryb - seznamte se prosím (cs) Deep frozen fish fillets - meet please (en)
skos:notation	RIV/62157124:16270/11:43870334!RIV12-MSM-16270___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM6215712402)
http://linked.open...iv/cisloPeriodika	4
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2012
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Ježek, František Buchtová, Hana
http://linked.open.../riv/druhVysledku	J - Článek v odborném periodiku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Veterinární a farmaceutická univerzita Brno / Fakulta veterinární hygieny a ekologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	202330
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/62157124:16270/11:43870334
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	polyphosphate; chemical composition; fillet; glazure (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	chemical composition fillet glazure polyphosphate
http://linked.open...odStatuVydavatele	CZ - Česká republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[0305BA36F1A5]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Veterinářství
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2011
http://linked.open...v/svazekPeriodika	61
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Buchtová, Hana Ježek, František
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Veterinary aspects of food safety and quality
issn	0506-8231
number of pages	5 (xsd:int)
http://localhost/t...ganizacniJednotka	16270

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software