About: Vliv technologických operací na mikrobiologické parametry jatečně opracované drůbeže     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

AttributesValues
rdf:type
Description
  • During one year, authors monitored selected pathogenic and contaminating microfloras on poultry carcasses in four selected sites of slaughter line in one slaughterhouse in the Czech republic. They observed impact of individual technological operations - picking, evisceration, rinsing and cooling on amount of pathogens. (en)
  • V průběhu jednoho kalendářního roku byl prováděn monitoring vybrané patogenní a kontaminující mikroflóry jatečných těl drůbeže na čtyřech vybraných místech porážecí linky v jatečním provozu v České republice. Byl sledován vliv jednotlivých technologických operací - škubání, kuchání, oplachu a chlazení na množství patogenních mikroorganismů.
  • V průběhu jednoho kalendářního roku byl prováděn monitoring vybrané patogenní a kontaminující mikroflóry jatečných těl drůbeže na čtyřech vybraných místech porážecí linky v jatečním provozu v České republice. Byl sledován vliv jednotlivých technologických operací - škubání, kuchání, oplachu a chlazení na množství patogenních mikroorganismů. (cs)
Title
  • Vliv technologických operací na mikrobiologické parametry jatečně opracované drůbeže
  • Vliv technologických operací na mikrobiologické parametry jatečně opracované drůbeže (cs)
  • Influence of processing operations on microbiological parameters processed poultry carcasses (en)
skos:prefLabel
  • Vliv technologických operací na mikrobiologické parametry jatečně opracované drůbeže
  • Vliv technologických operací na mikrobiologické parametry jatečně opracované drůbeže (cs)
  • Influence of processing operations on microbiological parameters processed poultry carcasses (en)
skos:notation
  • RIV/62157124:16270/10:00002956!RIV11-MSM-16270___
http://linked.open...avai/riv/aktivita
http://linked.open...avai/riv/aktivity
  • Z(MSM6215712402)
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
  • 3
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
http://linked.open...aciTvurceVysledku
http://linked.open.../riv/druhVysledku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
http://linked.open...titaPredkladatele
http://linked.open...dnocenehoVysledku
  • 296379
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
  • RIV/62157124:16270/10:00002956
http://linked.open...riv/jazykVysledku
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
  • poultry slaughter; Escherichia coli; Campylobacter; Clostridium perfringens (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
http://linked.open...odStatuVydavatele
  • CZ - Česká republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
  • [B80F8852025C]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
  • Maso
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
http://linked.open...UplatneniVysledku
http://linked.open...v/svazekPeriodika
  • 21
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
  • Bořilová, Gabriela
  • Gallas, Leo
  • Steinhauserová, Iva
  • Svobodová, Irena
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
issn
  • 1210-4086
number of pages
http://localhost/t...ganizacniJednotka
  • 16270
Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software